Smarino a deux significations en italien : l'opération et les matériaux qui en résultent. Dans la phrase en question il s'agit bien des matériaux résultant de l'excavation.
La traduction exacte en français est "marin"

* Les déblais d’un tunnel s’appellent “le marin”, “le marinage” étant l’action de les extraire vers l’extérieur
www.vinci-construction.fr/france/...nsf/.../VINCI-PC-20.pdf

Le contexte étant très technique le public destinataire devrait comprendre... En alternative on peut effectivement utiliser déblais (pas déblé!).

marinage - n.m.
[Fond.] [T.S.] Collecte et evacuation des déblais lors de la realisation d'une galerie souterraine ou d'un puits de fondation.
http://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id...

le *marinage, c'est-à-dire l'évacuation des déblais à l'extérieur, termine le cycle de creusement
http://www.universalis.fr/encyclopedie/marinage/