Jan 10, 2007 05:08
17 yrs ago
2 viewers *
Russian term

баклажанная и овощная икра...

Russian to English Other Food & Drink
Чего только народ не выдумывает - даже eggplant caviar! Очень мне этот вариант понравился...:-)

Discussion

Vladimir Dubisskiy Jan 11, 2007:
И без водки - конечно - просто закуска отличная - дешево и вкусно (и полезно!)
Larissa Boutrimova Jan 10, 2007:
Песенка вспомнилась:"Люблю я поработать, особенно поспать, люблю повеселиться, особенно пожрать" :)
Erzsébet Czopyk Jan 10, 2007:
Помним, и без водки хорошо :-)
Vladimir Dubisskiy Jan 10, 2007:
eggplant caviar- это если очень любишь и помнишь (с водкой или таврическим).
Mark Vaintroub (asker) Jan 10, 2007:
eggplant spread - это, как мне кажется, не совсем то, а?

Proposed translations

+4
9 mins
Selected

eggplant paste (spread) / vegetable paste (spread)

*
why not..
Peer comment(s):

agree Vanda Nissen
2 hrs
agree Anton Agafonov (X) : так и пишут на банках, ум еня как раз холодильника одна стоит :-)
7 hrs
agree Irene N : И у неня. И по консистенции точнее - она ж все-таки не настолько мелко взбита, как пюре
9 hrs
agree Alexandra Tussing
22 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
+3
9 mins

eggplant purée, mashed eggplant

(чисто теоретические измышления)

--------------------------------------------------
Note added at 11 mins (2007-01-10 05:20:25 GMT)
--------------------------------------------------

В отличие от предложенного Владимиром варианта, это перевод для икры, которую не намазывают на хлеб, а едят так :-)
Peer comment(s):

agree Larissa Boutrimova : mashed eggplant or eggplant paté + purée тоже хорошо
3 mins
agree Will Matter : Almost the same as 'baba ghanoush'. Mashed eggplant with spices. 'Eggplant dip' is another option.
10 mins
agree Erzsébet Czopyk : Mmmmmm....:-)
1 hr
Something went wrong...
-1
8 hrs

eggplant caviar

Тааак. Теперь пошли по ссылкам ))

http://www.rimag.com/recipes/recipe.asp?id=903

http://www.amazon.com/GourmetFoodStore-Eggplant-Caviar-dAube...

http://www.cyber-kitchen.com/recipes/Eggplant_Caviar.htm

ну дальше не буду, еще 40 тыс. линков
Peer comment(s):

neutral Vladimir Dubisskiy : разве только в шутку
12 hrs
А 40 тыс. линков в Гугле наверное тоже в шутку? ;)
disagree Alexander Demidov : Informal at best.Imagine a construct like "баклажанные яйца" in Russian('fish eggs' is an accepted synonym for 'caviare' in English).-Yet even bbc.co.uk uses it(as'aubergine caviar').So it must be legitimate after all. You live and learn.
15 hrs
So. Why then disagree with bbc.co.uk, I don't get it?
Something went wrong...
1 hr

aubergine pâté

The Oxford Russian Dictionary

--------------------------------------------------
Note added at 23 hrs (2007-01-11 04:56:19 GMT)
--------------------------------------------------

"овощная икра" is evidently 'veg(etable) pâté'

--------------------------------------------------
Note added at 1 day1 min (2007-01-11 05:10:49 GMT)
--------------------------------------------------

'eggplant' should - again, evidently - be substituted for 'aubergine' if required by local usage.
Peer comment(s):

agree David Knowles : This is going to be a UK/US split! I'd go for this one immediately!
2 hrs
neutral Vladimir Dubisskiy : 'aubergine' should be 'eggplant' in Canada (menu for Canada); in aubergine pate they use orange / pomegranate juices which are never used in real баклажанная икра :-)) then there is no equivalent for овощная икра
20 hrs
"овощная икра" is evidently 'veg(etable) pâté'.
disagree Roman Bardachev : not a Canadian term
6 days
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search