Feb 20, 2008 18:56
16 yrs ago
Italian term

tavola verde

Italian to German Marketing Cooking / Culinary
Filetto di Maiale, Lardo di Conca e Tavola Verde

Der Begriff ist mir leider nicht bekannt.

Für eure Hilfe vielen Dank im Voraus.

Discussion

belitrix Feb 20, 2008:
Vielleicht könnte man "al limite" di Gemüse-/Salat-Beilage sprechen.
belitrix Feb 20, 2008:
Bin nicht sicher, aber würde erfahrungsgemäß von einem "Salatbuffet" sprechen. Dies ist relativ Standard heutzutage. Rohkost passt besser in spezielle Diäten und Gemüse wird normalerweise nicht ohne entsprechende Spezifizierung im Zusammenhang serviert.

Proposed translations

-1
4 mins
Selected

Gemüse

"tavola verde" bedeutet einfach nur Vegetarisches, also Gemüse.

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Note added at 6 Min. (2008-02-20 19:02:53 GMT)
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siehe auch hier:
http://www.ondaosservatorio.it/dettaglio_articolo_divulgativ...
Peer comment(s):

disagree belitrix : vegetarisch ist doch nicht nur "Gemüse", sondern auch Salate etc. Gemüse bedeutet meist gekochtes Grünzeugs während ich mir hier auch Rohkost vorstellen kann. Rohkost hat aber negative Konnotation, was hier sicherlich nicht gemeint ist.
1 hr
Something went wrong...
2 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Ich denke, der Vorschlag war doch am passendsten, da es sich um die Beilage zu einem zweiten Gang handelte."
8 mins

vegetarische Kost / Naturkost

oder, je nach Kontext, Gemüse und Salate (als Beilage)
Something went wrong...
14 hrs

Beilagenbuffet / vegetarisches Buffet

Da wird dann so ziemlich alles angeboten, von z.B. Kartoffeln als Beilage über Gemüse bis zum Salat und jeder entscheidet frei und Vegetarier haben reichlich Auswahl und können das Fleisch ja auch weglassen.
Something went wrong...
15 hrs

(Wild-)Kräuter oder lokale Gemüsespezialitäten

Der Begriff scheint etwas bestimmtes zu bedeuten.

Es existiert eine "Accademia della Tavola Verde", die sich mit älteren bzw. seltenen Gerichten und Spezialitäten bzw. Kräutern, Früchten etc. befasst.

Es könnte sich in diesem Fall um Wildkräuter handeln.

(in so einem Fall lohnt es sich, das Lokal beiläufig anzurufen und zu fragen, was das ist. einfach googeln. ;-) )
Something went wrong...
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