Хотя бы для затравки...

Мы же это не только о музыке говорим. ИМХО

when something's a big thing, it means the mainstream 'everybody' digs it. i.e. it comes into fashion, becomes part of the mainstream. healthy eating is sorta a mainstream obsession nowadays. judging by this:

Что же такое суперпища? Официального определения не существует; считается, что это продукты и пищевые компоненты, которые помимо питательной ценности обладают свойствами быть полезными для здоровья и предотвращать заболевания. Подобные качества присущи широкому перечню продуктов, в частности продуктам с высоким уровнем содержания антиоксидантов: плодам граната, ягодам асаи (она же: асайи, акаи) и бороджо, зеленому чаю, а также красному вину и горькому шоколаду.

...so, my point is, i'd stick with the word модный, it has some irony in it in case the original text implies irony.

в 2006 супер-ягода асайи станет модной/войдёт в моду/будет пользоваться популярностью.

--------------------------------------------------
Note added at 8 hrs (2008-03-05 06:39:27 GMT)
--------------------------------------------------

p.s.: i found that quote here: http://www.eda-life.ru/analytics/375

and i also found this: Ягода асаи бесспорно самый важный из существующих фруктов для Вашего здоровья. Эксперты относят асаи к супер продукту № 1 в мире. (here: http://www.monavi.ru/index2.htm)

wow. i think i'm gonna go get me some asai. feel like i'm missing out on the big things in life. :-)

tak, dla variantov, hotya uzhe predlozheno mnogo prekrasnyh variantov