Variante: agricoltura particellare

Il termine nel contesto mette in rilievo la parcellizzazione della proprietà agricola, la piccola dimensione delle aziende in questione (in genere si determina perché le proprietà vengono tradizionalmente suddivise tra più figli).

Dal dizionario di Agricoltura EN-IT-EN di F. Favati:
“Smallholder” è il piccolo proprietario terriero, “smallholding” la piccola azienda agraria. Tra l’altro si tratta di una caratteristica che non riguarda solo gli stati dell'Africa del sud ma diversi paesi.
“Lease of smallholding” è l’affitto particellare.

Per esempio il Sudafrica ha un'agricoltura tra le più sviluppate dell'Africa, ma con forti squilibri: da una parte le efficienti e produttive aziende agricole che attuano un'agricoltura di piantagione altamente specializzata (agricoltura intensiva) e che tendono a crescere come dimensione perché le solo le grandi dimensioni consentono una meccanizzazione spinta; dall'altra parte l'agricoltura di sussistenza, praticata nei villaggi con metodi tradizionali e assai poco produttivi su piccoli appezzamenti.


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Note added at 1 ora (2008-08-21 15:35:40 GMT)
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Guarda anche questo (embrionale) contributo, che mette in rilievo la caratteristica della sussistenza (che in genere- ma non sempre - è legata alle piccole dimensioni dell'azienda) :

http://en.wikipedia.org/wiki/Smallholder_Agriculture

Quindi considera anche l'ipotesi di connotarla in questo senso e chiamarla "agricoltura di sussistenza".

C'è anche un sito dedicato a questo tipo di agricoltura:

http://www.smallholderagriculture.com/