Jan 12, 2009 14:10
15 yrs ago
English term

chimney cake (stove cake/ horn cake)

English to Greek Other Cooking / Culinary
Kürtőskalács or Kürtős Kalács is a Hungarian pastry also known as chimney cake or stove cake or Hungarian wedding cake, is a pastry, cooked on a tapered spit over an open fire. Originally from Transylvania, it is famous as Hungary's oldest pastry. Kürtőskalács is sold in bakeries, pastry shops and even street vendors are selling them on street corners, carnivals and fairs.
Kürtőskalács may also be known as chimney or horn cake.

φωτογραφίες θα δείτε εδώ:
http://en.wikipedia.org/wiki/Kürtőskalács
http://www.flickr.com/photos/scuzzi/252980572/
http://mygastronomy.blogspot.com/2007/08/krtskalcs.html

Discussion

Krisztina Lelik (asker) Jan 12, 2009:
ξέρω ότι είναι άγνωστα, αλλά πρέπει να βρω κάποια λύση, γιατί δυστυχώς το κείμενο δεν είναι ταξιδιωτικό οδηγό ή τσελεμεντές αλλά το πιστοποιητικό ασφάλειας ενός ηλεκτρικού φούρνου που φτιάχνει αυτό το γλυκό.
Daphne Deliyianni, PhD (X) Jan 12, 2009:
Αυτά τα "γλυκά της σούβλας" είναι μάλλον εντελώς άγνωστα στην Ελλάδα. Γιατί δεν κάνετε μία απλή transliteration που να συνοδεύεται από μια μικρή επεξήγηση και να κρατήσετε έτσι και το ουγκαρέζικο τοπικό χρώμα ;
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search