Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
topside and silverside
Portuguese translation:
chã de dentro(coxão mole) - chã de fora(coxão duro)
Added to glossary by
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Jun 4, 2009 15:59
14 yrs ago
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English term
Works in: Portuguese to English
topside and silverside
English to Portuguese
Other
Food & Drink
meat cuts
Frase: "Topside, silverside, brisket and flank make good choices for pot roasting".
Alguém sabe os nomes correspondentes em PT-BR?
Alguém sabe os nomes correspondentes em PT-BR?
Proposed translations
(Portuguese)
| 4 | chã de dentro(coxão mole) - chã de fora(coxão duro) |
Marcos Antonio
|
| 4 +1 | coxão de dentro/picanha |
Lúcia Leitão
|
| 3 +1 | coxão mole / coxão duro com lagarto |
Thiago Capatti
|
Proposed translations
1 hr
Marcos Antonio
Native in Portuguese
Electric Engineer/Military
Native in: Portuguese 
Works in: English to Portuguese, Portuguese to English
Related KudoZ points
:
40
Selected
chã de dentro(coxão mole) - chã de fora(coxão duro)
Sug.
No site abaixo há um quadro dos diversos tipos de cortes(vaca/porco/carneiro) e seu correspondente em 9 países.
- Silverside. Gîte avec pointe. Girello (Sottofesa con scamone) .... Los nombres de los cortes de carne de ganado bovino y de otras especies, varian no solo ...
www.ipcva.com.ar/files/glosario.pdf
No site abaixo há um quadro dos diversos tipos de cortes(vaca/porco/carneiro) e seu correspondente em 9 países.
- Silverside. Gîte avec pointe. Girello (Sottofesa con scamone) .... Los nombres de los cortes de carne de ganado bovino y de otras especies, varian no solo ...
www.ipcva.com.ar/files/glosario.pdf
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+1
3 mins
Lúcia Leitão
Portugal
Portugal
Native in Portuguese
Portugal
Traduzir sem trair!
Native in: Portuguese
Works in: English to Portuguese, Italian to Portuguese, French to Portuguese
Related KudoZ points
:
16
coxão de dentro/picanha
Encontrei neste dicionário
[PDF] Dicionário de Cortes BovinosFormato do ficheiro: PDF/Adobe Acrobat - Ver em HTML
Top Side. Cap of Rump / Trip Trip. Point of Rump. Thick Flank. Eye of Round. Silversides End / Rumpsteak. Silverside. Silverside Heel. Flank Steak ...
images.camillajuliana.multiply.com/attachment/0/RvGbmwoKCosAAEm3WEI1/Cortes-Varias-Linguas-... - Páginas semelhantes
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Note added at 6 mins (2009-06-04 16:05:42 GMT)
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Encontrei também "Coxão mole/coxão duro"
[PDF] B E E F C U T SFormato do ficheiro: PDF/Adobe Acrobat - Ver em HTML
Topside Cap Off / Inside. Round Cap Off. Tende de. Tranche sans. Dessus. Oberschale ohne .... Silverside. Gîte avec pointe. Girello (Sottofesa con scamone) ...
www.ipcva.com.ar/files/glosario.pdf - Páginas semelhantes
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Top Side. Cap of Rump / Trip Trip. Point of Rump. Thick Flank. Eye of Round. Silversides End / Rumpsteak. Silverside. Silverside Heel. Flank Steak ...
images.camillajuliana.multiply.com/attachment/0/RvGbmwoKCosAAEm3WEI1/Cortes-Varias-Linguas-... - Páginas semelhantes
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Encontrei também "Coxão mole/coxão duro"
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Topside Cap Off / Inside. Round Cap Off. Tende de. Tranche sans. Dessus. Oberschale ohne .... Silverside. Gîte avec pointe. Girello (Sottofesa con scamone) ...
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Peer comment(s):
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Isabel Maria Almeida
0 min
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Obrigada Isabel
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Marlene Curtis
7 mins
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Obrigada Marlene
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| disagree |
Marcelo Lino
: A picanha é a parte de cima da anca (rump; alcatra), dorsal ao osso sacro.
12 hrs
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Pois, é provável que esteja certo. Apesar de ter encontrado num dicionário não fiquei 100% segura e daí ter acrescentado depois "Coxão mole/Coxão duro" que encontrei noutro dicionário
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+1
6 mins
Thiago Capatti
Brazil
Brazil
Native in Portuguese
Works in field
Brazil
Technical Translator
Native in: Portuguese (Variant: Brazilian)
Works in: Portuguese to English, English to Portuguese, Spanish to Portuguese
coxão mole / coxão duro com lagarto
.
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Note added at 9 mins (2009-06-04 16:09:08 GMT)
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fonte: http://www.cooperfrigu.com.br/glossario.php
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Note added at 9 mins (2009-06-04 16:09:08 GMT)
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fonte: http://www.cooperfrigu.com.br/glossario.php
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