Le "S" dans une référence bibliographique signifie "supplement", c'est-à-dire un numéro de revue spécial, qui ne fait pas partie des numéros habituels de la revue. Souvent, ce sont des comptes-rendus de congrès.

--------------------------------------------------
Note added at 24 mins (2011-06-09 16:25:58 GMT)
--------------------------------------------------

Les pages de tous les numéros de l'année courante d'une revue sont numérotées de façon séquentielle, de 1 jusqu'à la fin de l'année (disons 1000 par exemple). Disons qu'il y a 12 numéros par année (un par mois), donc environ 80 pages par numéro. La référence bibliographique d'un numéro ordinaire se lirait "2007; 17 (2): 108-114".

Dans le cas des suppléments, ils sont, comme le nom l'indique, en supplément des numéros ordinaires, leur pagination est donc distincte de celle des numéros ordinaires. Alors pour faire cette distinction, les numéros supplémentaires sont également paginés de façon séquentielle, mais de S1 jusqu'à Sx, soit la dernière page des suppléments de l'année en cours. Dans le cas de votre référence bibliographique, "2007;17 Suppl 2: S108-S114", on voit très bien qu'il s'agit du numéro supplémentaire 2 et que les pages S108 à S114 ne doivent pas être confondues avec les pages 108 à 114 des numéros ordinaires de la même revue.