Feb 23, 2012 17:29
12 yrs ago
French term
Expertise you can rely on
Native in: Russian 
Works in: Danish to Russian, Norwegian to Russian, French to Russian, and 2 more.
nage de mandarines au gingembre
French to Russian
Other
Cooking / Culinary
Menu in the restaurant
Дорогие коллеги,
Помогите, пожалуйста, перевести словосочетание в меню.
Я раньше переводила как мандарины с собственном соку, но мне, кажется, что это не совсем правильно, потому что обычно в nage добавляется вода или вино , а также специи.
Больше контекста нет.
Заранее благодарю.
Помогите, пожалуйста, перевести словосочетание в меню.
Я раньше переводила как мандарины с собственном соку, но мне, кажется, что это не совсем правильно, потому что обычно в nage добавляется вода или вино , а также специи.
Больше контекста нет.
Заранее благодарю.
Proposed translations
(Russian)
| 2 | мандарины в имбирной заливке / в заливке с имбирем |
Lyubov Tyurina
|
| 3 -1 | мандарины в имбирном сиропе |
svetlana cosquéric
|
Proposed translations
12 hrs
Lyubov Tyurina
Russian Federation
Russian Federation
Native in Russian
Russian Federation
Puzzling out words & meanings
Native in: Russian
Works in: French to Russian, English to Russian
Related KudoZ points
:
8
Selected
мандарины в имбирной заливке / в заливке с имбирем
вариант
--------------------------------------------------
Note added at 2 days19 hrs (2012-02-26 13:01:14 GMT)
--------------------------------------------------
вариант мандарины в отваре с имбирем/в имбирном отваре правилен по сути, но звучит плохо
--------------------------------------------------
Note added at 2 days19 hrs (2012-02-26 13:01:14 GMT)
--------------------------------------------------
вариант мандарины в отваре с имбирем/в имбирном отваре правилен по сути, но звучит плохо
4 KudoZ points awarded for this answer.
-1
1 day 21 hrs
svetlana cosquéric
France
France
Native in Russian
Specializes in field
France
Engineering, medicine, chemistry
Native in: Russian 
Works in: Russian to English, English to Russian, French to Russian
Related KudoZ points
:
12
мандарины в имбирном сиропе
или
мандарины в цитрусо-имбирном сиропе
на самом деле они в цитрусо-имбирном сиропе, так как в состав сиропа входят апельсиновый и лимонный сок
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1,5 kg de mandarines plutot acides
- 4 oranges à jus
- 1 citron et demi
- bouquet de mente fraîche
- petit morceau de racine de gingenbre
- eau
http://www.marmiton.org/recettes/recette_nage-d-agrumes-a-la...
Préparation : 30 mnPour 4 personnes : 1,5 kg de mandarines 4 oranges à jus 1 citron Bouquet de menthe fraîche 1 morceau de racine de gingembre
www.750g.com/billets_nage-dagrumes-au-gingembre_138760.htm
--------------------------------------------------
Note added at 2 days15 hrs (2012-02-26 09:18:39 GMT)
--------------------------------------------------
мандарины в cоке цитрусовых с добавлением имбиря
мандарины в цитрусо-имбирном сиропе
на самом деле они в цитрусо-имбирном сиропе, так как в состав сиропа входят апельсиновый и лимонный сок
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1,5 kg de mandarines plutot acides
- 4 oranges à jus
- 1 citron et demi
- bouquet de mente fraîche
- petit morceau de racine de gingenbre
- eau
http://www.marmiton.org/recettes/recette_nage-d-agrumes-a-la...
Préparation : 30 mnPour 4 personnes : 1,5 kg de mandarines 4 oranges à jus 1 citron Bouquet de menthe fraîche 1 morceau de racine de gingembre
www.750g.com/billets_nage-dagrumes-au-gingembre_138760.htm
--------------------------------------------------
Note added at 2 days15 hrs (2012-02-26 09:18:39 GMT)
--------------------------------------------------
мандарины в cоке цитрусовых с добавлением имбиря
Peer comment(s):
| disagree |
Lyubov Tyurina
: Сироп - концентрированный сахарный раствор или смесь отдельных сахаров. Сахара в nage может не быть.
http://en.wikipedia.org/wiki/Nage_(food)
16 hrs
|
|
Исправляюсь: "... в cоке цитрусовых с добавлением имбиря". Устраивает? :)
|
Discussion
http://www.cuisinorama.com/recettes/nage_de_mandarines_aux_e...