ni-cole May 23, 2012:

c'est pour la Suisse? A mon humble avis, la "Crememinute Rahmgeschnetzeltes" est une sauce prête à l'emploi (vendue par l'entreprise qui vous a chargée de cette traduction?). Si c'est le cas et que c'est pour la Suisse, ce produit a un nom "officiel" français, imprimé sur l'emballage. Il faut donc absolument garder cette désignation! (Si je me trompe, alors la traduction d'Elke me semble très bien).

Carola BAYLE May 23, 2012:

Geschnetzelt désigne une viande quelconque émincé, ici dans une sauce à la crème. Les morceaux sont coupé plus fins que ceux pour une fricassée.