Aug 13, 2003 15:32
20 yrs ago
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English term

deck oven

Non-PRO English to Spanish Other Cooking / Culinary cooking
a type of oven used in a pizza restaurant

Proposed translations

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18 mins
Selected

Ver explicación

Un "deck oven" no es un horno de leña, puesto que no funciona con madera (el de leña sí). Dependiendo del tipo de horno, puede ser "horno a convección" o "a gas". También puede ser "horno de pastelero". Te envío un par de enlaces con fotografías, uno en inglés con un "deck oven" y otro en español, con distintos tipos de hornos para pizzas. Espero que te ayude.
Peer comment(s):

agree Begoña Yañez
44 mins
Something went wrong...
3 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "muchas gracias... Todavía no sé cómo voy a diferenciar los tipos de hornos que tengo, pero por lo menos ahora sé a lo que se refieren..."
+1
6 mins

horno de leña

Visite estos sitios de las referencias:

La Casita Verde > Galeria de Fotografia > Artistico Horno de ...
La Casita Verde Fotografia anterior, Artístico Horno de Leña Reciclado,
Fotografia siguiente. Este original modelo de estufa a leña ...
www.ibiza-ecologic.com/spanish/012monster.html

Palencia Restaurante La Encina, Asados en horno de leña
asado en horno de leña o ... Chuletas a la brasa o... Pierna y paletilla en pinchos
también a la brasa o ... Manitas de lechazo guisadas o... Mollejitas y ...
www.turwl.com/laencina/menu-encina.htm

RESTAURANTE LA POSTAL, Segovia, España (Horno de leña)
www.restaurantelapostal.com/hornodelena.htm

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Note added at 2003-08-13 15:40:48 (GMT)
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Dos ejemplos y referencias adicionales, uno de ellos con referencia explícita a pizzas:

Bembrive
Al calor de un horno de leña ... Sin embargo, para Diego Abalde, el secreto de un buen pan artesano está en la cocción en un horno de leña. ...
www.riadevigo.com/a2n49/comarcas/bembrive/rhorno.htm

PIZZA MONDO - Empleo
... MARTINO SE OFRECE PIZZERO EXPERTO EN HORNO DE LEÑA. ... SE OFRECE pizzero, especialidad en horno de leña, con 10 años de experiencia en el sector. ...
www.pizzamondo.net/abril/empleo.php
Peer comment(s):

agree María Alejandra Funes
4 mins
Should I thank you, María, or say I'm sorry ?
Something went wrong...
15 mins

I'm sorry

I agreed on the first answer, but I thought I was in the other question (woodstone) :-(
Something went wrong...
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