Feb 21, 2014 07:52
10 yrs ago
English term
France
Responsible, accurate, quick
Native in: Chinese (Variant: Simplified) 
, French (Variant: Standard-France)
Works in: French to Chinese, Chinese to French
Select a plate from each category and make your original course.
English to Chinese
Other
Business/Commerce (general)
cooking
译文背景是翻译一家酒店的餐单，请同仁们指点，怎样译准确，提前感谢.
Proposed translations
(Chinese)
Proposed translations
4 hrs
Selected
从各道菜中各选一种，自配一份特制套餐。
从各道菜中各选一种，自配一份（特制）套餐。
觉得“特制”好像有些画蛇添足，不要也可以，或另外换个什么词。
供参考。
觉得“特制”好像有些画蛇添足，不要也可以，或另外换个什么词。
供参考。
Peer comment(s):
| neutral |
David Lin
: ‘套餐’ 应该是 set meal 吧。原文好像不是 set meal 啊。参阅 http://www.nciku.cn/search/zh/detail/套餐/1314862
1 day 28 mins
|
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23 mins
从每种类别中选择一盘，制作您的原创菜肴。
FYI.
1 hr
从每一类别中选取一碟，做出您的原创佳肴。
从每一类别中选取一碟，做出您的原创佳肴。
7 hrs
从每个菜肴类别中各选一道菜，配成一份自创特色餐
从每个菜肴类别中各选一道菜，配成一份自创特色餐
供参考
供参考
13 hrs
你可以从 (餐单上）分门别类的菜色中各选其一，然后组合成为适合自己口味的一道菜。
category = 餐单上不同类别的菜色
select a plate ＝各选其一
make your original course = 然后组合成为适合自己口味的一道菜。
建议全句译为：
你可以从 (餐单上）分门别类的菜色中各选其一，然后组合成为适合自己口味的一道菜。
select a plate ＝各选其一
make your original course = 然后组合成为适合自己口味的一道菜。
建议全句译为：
你可以从 (餐单上）分门别类的菜色中各选其一，然后组合成为适合自己口味的一道菜。
14 hrs
Patrick Cheng
United States
United States
Native in Chinese
Specializes in field
United States
Earn your trust job by job
Native in: Chinese (Variants: Simplified, Traditional)
Works in: Chinese to English, English to Chinese
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12
请从每类食品中选择一种，组成您的套餐
典型西餐至少包括开胃菜、主菜和餐后甜点，加起来可以叫做course。这里是告诉客人可以从每一类中（开胃菜、主菜、甜点等）选取一种，组成自己的course.
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Note added at 1 day10 hrs (2014-02-22 18:42:40 GMT)
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Here is a definition of course:
"a dish, or a set of dishes served together, forming one of the successive parts of a meal."
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Note added at 1 day10 hrs (2014-02-22 18:42:40 GMT)
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Here is a definition of course:
"a dish, or a set of dishes served together, forming one of the successive parts of a meal."
Peer comment(s):
| neutral |
David Lin
: 好像西餐的一个 course 即一道菜的意思吧。参阅 http://en.wikipedia.org/wiki/Full_course_dinner More explanation can be found in the Discussion Forum above.
13 hrs
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A course can be one dish or a set of dishes.
course is "a dish, or a set of dishes served together, forming one of the successive parts of a meal."
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Discussion
基于以上原因，个人不会选用 Google 的解释，以免万一客户用字典解释来质疑 ‘套餐’ 的选择，我们就会哑口无言。
另外，将 course 的另一个意思来解释餐厅食物菜单 menu 的用法，好像有一点牵强。对不起，个人不能认同。因为语境完全不同，理由不成立。
https://www.google.com/#q=course </br>
”a dish, or a set of dishes served together, forming one of the successive parts of a meal.“ </br>
实际上这个释义也有点画蛇添足的意味。course在这里的用法实际就是最基本的意思：”The route or path taken by something“，'your original course‘是说”您自己打算怎么吃这顿饭的路线“，先吃哪个开胃菜，再吃哪道主菜，等等。只是翻成中文，"吃饭的具体路线”翻成“套餐“最合适了。
Course 的字典解释好像和你的解释有些不同. 没有 “a set of dishes"的意思,只是 a dish。
Course = Part of a meal = any of the separate parts of a meal 一道菜
例句 1： a four-course dinner 有四道菜的晚餐。
例句 2：The main course was roast duck。 主菜是烤鸭。
Source: 《牛津高阶英汉词典》
也肯定不是套餐。
course：一道菜，并非套餐