"value-add" ou "value-added" significa "de valor acrescentado" ou "que acrescenta/adiciona valor" ou "que aumenta o valor".
O "value-add design" de um produto é um design tal que aumenta o valor do produto, acrescenta-lhe valor.
Embora haja muitos termos PT para exprimir este "acréscimo/aumento de valor", a expressão consagrada é realmente "acrescentado", desde logo porque VAT (Value-added Tax) em Portugal tornou-se IVA (Imposto sobre o Valor Acrescentado).
A expressão "valor-add(ed)"/"valor acrescentado" é muito usada em gestão geral (o "acréscimo de valor de cada fase de produção", "o acréscimo de valor de uma inovação", etc.), finanças/contabilidade (por causa do IVA) e marketing (o value-add de um produto é aquilo que faz a diferença).
Note-se pois que o "value-add" não é um valor agregado, ou uma agregação de valor: o "value-add" é um acréscimo, uma diferença.
(mesmo o IVA é um imposto que incide sobre a diferença entre o valor de venda e o valor de custo).

Pelo exposto, pelo menos em PT-PT, traduzir "value-add(ed)" por outra expressão que não "acréscimo de valor"/"valor acrescentado" pode comprometer muito a compreensão da tradução.
Links:
1. http://www.infopedia.pt/pesquisa-global/VAT
2. http://www.infopedia.pt/lingua-portuguesa/design
3. http://dictionary.cambridge.org/us/dictionary/business-engli...
4. http://www.thefreedictionary.com/Value-Added
5. http://www.theofficelife.com/business-jargon-dictionary-V.ht...

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Note added at 10 hrs (2014-08-07 04:14:49 GMT)
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E claro que também este link (981,000):
6. https://www.google.com/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&e...