Le "mille-feuille", en français, fait référence à une pâtisserie traditionnelle bien spécifique, bien "française" justement, (on dit d'ailleurs que c'était le dessert préféré de Napoléon... mais ce n'est pas vrai, il n'existait pas à l'époque!...), différente de la "hojarasca". Même s'il est vrai que la "hojarasca" un type de mille-feuille (site d'Agnès) le nombre de couches n'est pas le même, la garniture est différente, bref ce sont 2 desserts différents qui n'ont rien à voir l'un avec l'autre. Pour le démarquer de cette appellation, pourquoi ne pas préciser qu'il est chilien? Au Costa Rica, on l'appelle d'ailleurs sous ce nom: "Torta chilena".