Italian to German Law/Patents Law: Patents, Trademarks, Copyright

In einem Text über den Schutz von Ursprungserzeugnissen steht folgender Satz:
I giudici sottolineano come molti consumatori riconoscano il Termine "balsamico" come un'abbreviazione colloquiale di "Aceto baslamico di Modena" o di un suo richiamo, "ove presenti come ingrediente di prodotti composti* e che comunque innanzi a tali prodotti siano indotti a avere in mente come riferimento l'originale.

Mit richiamo bin jetzt weiter, wie schon vermutet wurde mir hier "Verweis" vorgeschlagen, aber wie ist dann der Rest des eingesternten Passus zu verstehen ? irgendwie stehe ich hier auf der Leitung. Das "come" irritiert mich...

Hier mal meine Rohversion:
Die Richter unterstreichen, dass viele Verbraucher den Begriff „Balsamico“ als eine umgangssprachliche Abkürzung von „Aceto Balsamico di Modena“ oder eines Verweises auf dieses Produkt kennen würden, "in dem Zutaten aus zusammengesetzten Erzeugnissen enthalten seien", und dass sie im Zusammenhang mit diesen Produkten veranlasst werden, einen gedanklichen Bezug zum Original „Aceto Balsamico di Modena“ herzustellen.