Glossary entry (derived from question below)
Sep 1, 2016 19:00
7 yrs ago
Spanish term
Ukraine
Quod quisquis norit in hoc se exerceat
Native in: Russian (Variant: Standard-Russia) 
, Ukrainian (Variant: Standard-Ukraine)
Works in: English to Russian, Spanish to Russian, Portuguese to Russian, and 5 more.
Callos de buey
Spanish to Russian
Other
Cooking / Culinary
мясопродукты
Пункт в прейскуранте мясных продуктов "Callos de buey cocidos". Контекста нет, только цена - 13,40 € / Kg.
Заранее спасибо!
Заранее спасибо!
Proposed translations
(Russian)
| 3 +1 | рубец телячий |
Lidia Lianiuka
|
| 3 | сычуг телячий |
Adelaida Kuzniatsova
|
Change log
Sep 6, 2016 10:43: Lidia Lianiuka Created KOG entry
Proposed translations
+1
49 mins
Lidia Lianiuka
Spain
Spain
Native in Russian
Spain
GMP inspections support, pre GMP audit
Native in: Russian , Belarusian
Works in: Spanish to Russian, Russian to Spanish, Belarusian to Spanish, and 3 more.
Related KudoZ points
:
18
Selected
рубец телячий
Отварной телячий рубец. Используется для приготовления густых супов, похожих на польский суп фляки. Рубец не фаршируется как сычуг. Кстати, фаршированный сычуг в белорусской и украинской кухне называется сальтисон.
--------------------------------------------------
Note added at 50 minutos (2016-09-01 19:50:49 GMT)
--------------------------------------------------
Сорри, фаршированный желудок, а не только сычуг
--------------------------------------------------
Note added at 54 minutos (2016-09-01 19:54:13 GMT)
--------------------------------------------------
https://es.wikipedia.org/wiki/Callos_a_la_madrileña
--------------------------------------------------
Note added at 1 hora (2016-09-01 20:22:32 GMT)
--------------------------------------------------
Говяжий рубец
--------------------------------------------------
Note added at 50 minutos (2016-09-01 19:50:49 GMT)
--------------------------------------------------
Сорри, фаршированный желудок, а не только сычуг
--------------------------------------------------
Note added at 54 minutos (2016-09-01 19:54:13 GMT)
--------------------------------------------------
https://es.wikipedia.org/wiki/Callos_a_la_madrileña
--------------------------------------------------
Note added at 1 hora (2016-09-01 20:22:32 GMT)
--------------------------------------------------
Говяжий рубец
4 KudoZ points awarded for this answer.
10 mins
Adelaida Kuzniatsova
Belarus
Belarus
Native in Spanish
&
Russian
Belarus
Tu cliente te entiende
Native in: Russian , Spanish
Works in: Spanish to Russian, Russian to Spanish, Belarusian to Spanish, and 1 more.
Related KudoZ points
:
20
сычуг телячий
Также словом «сычуг» называется кушанье, приготовленное из коровьего, свиного и т. п. фаршированного желудка. Во Флоренции популярно кушанье лампредотто, представляющее собой варёные с овощами кусочки сычуга, подаваемые как сами по себе, так и в булочке как сэндвич[1].
Something went wrong...