Glossary entry

English term or phrase:

pasta duet

Spanish translation:

dueto de pastas

    The asker opted for community grading. The question was closed on 2018-01-28 18:54:08 based on peer agreement (or, if there were too few peer comments, asker preference.)
Jan 25, 2018 18:12
6 yrs ago
1 viewer *
English term

pasta duet

English to Spanish Other Cooking / Culinary recipes
Context:

Pasta Duet of Fire Roasted Vegetable Ravioli in a Pomodoro Sauce Alongside Mushroom Mezzaluna in Parmesan Alfredo

Thanks

Proposed translations

+2
1 hr
Selected

dueto de pastas

En esta entrada explican que una pieza musical para dos pianistas en un mismo piano es un "dueto" y una pieza para dos pianistas en pianos separados en un "dúo". En ese caso si el "pasta duet" se refiere a dos tipos de pasta en un mismo plato aplicaría mejor el término "dueto", si se quiere tomar en cuenta la metáfora musical como dice John. Aunque esta distinción se la hace en inglés.

En Google Ngram Viewer se puede ver que en las últimas dos décadas se ha utilizado más el término "dueto" en lugar de "dúo", sin embargo la búsqueda no la pude realizar con la frase completa.
Example sentence:

dueto de pastas de ravioles...

Peer comment(s):

agree Mariana Gutierrez
1 hr
Gracias
agree JohnMcDove : Buena apreciación... :-)
3 hrs
Gracias
neutral Marissa Aguayo Gavilano : Link for the corpus in Spanish https://books.google.com/ngrams/graph?content=dúo,dueto&year...
3 hrs
Error mío no seleccionar "español" (pensé que lo había hecho). ¡Gracias por la corrección!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
+2
6 mins

dúo de pastas

Peer comment(s):

agree JohnMcDove : A mí me gusta lo de "dueto" por el toque italiano de "duetto", pero tal vez se use más lo del "dúo de pastas"? Chi lo sa!
4 mins
agree Rafael Molina Pulgar
43 mins
Something went wrong...
2 mins

dueto de pasta

A mi entender la metáfora musical es válida en la receta.

Saludos cordiales.

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Note added at 9 mins (2018-01-25 18:21:53 GMT)
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Ejemplos de "dueto culinario" pueden encontrarse al googlear:

La Nouvelle Auberge - Munster - un restaurante de la Guía Michelin
https://www.viamichelin.es/.../Wihr_au_Val-68230-La_Nouvelle...

Los propietarios de este elegante y entrañable restaurante interpretan un delicioso dueto culinario. Gastronomía en la planta de arriba, con una refinada cocina clásica perfectamente controlada por el chef, y brasserie alsaciana en la planta baja con deliciosas especialidades regionales. - Los inspectores de la Guía ...
(Galería de fotos) Tradición, tendencias y modernidad en la “Nit de la ...
menorcaaldia.com/.../galeria-de-fotos-tradicion-tendencias-y-mode...

Feb 8, 2017 - El prometedor restaurante Rels, de Ciutadella, preparó un meloso de ternera menorquina con crujiente de chirivía y perlas de guisantes. Maravilloso y a la altura de la calidad y solvencia de este magnífico dueto culinario que forman Toni Taltavull y Joan Bagur, de lo que mucho y muy bueno vamos a ...
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