perché si sente tutta la paura ma non ti sobbalzi, quindi non si salta o si muove a causa della paura. Forse nella vita reale, quando si ha paura, uno si sobbalza. Personalmente, non mi piacciono le storie e i film dell'orrore, ma quando ne ho visto uno mi sono sobbalzata, quindi non so perché la frase dice "'sientes sin sobresaltos'".

sobresaltarse = far sobbalzare, sobbalzare
https://www.wordreference.com/ites/sobbalzare

sobresaltar
1. tr. Saltar, venir y acometer de repente.
2. tr. Asustar, acongojar, alterar a alguien repentinamente. U. t. c. prnl.
3. intr. Dicho de una cosa: Venirse a los ojos. U. especialmente hablando delas pinturas cuando las figuras parece que salen del lienzo.
https://dle.rae.es/?id=Y9tv7KS

sobbalzare
Reagire con un brusco movimento istintivo
https://www.wordreference.com/definizione/sobbalzare

Saluti e spero che sia d'aiuto.

Aida


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Note added at 1 hr (2019-06-09 17:44:33 GMT)
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Gaia,

Gracias por tu 'feedback'! Y sí, si es para un contexto de libros yo creo que esta descripción viene bien y si dices 'provi paura senza sobbalzare' se oye muy bien. Tú eres la madrelingua italiana y sabes mejor lo que se oye mejor. Mi respuesta es tan sólo una pequeña ayuda :)