table water das Tafelwasser  Pl.: die Tafelwässer  
water table [GEOL.] die Grundwasseroberfläche  
water table [GEOL.] der Grundwasserspiegel  Pl.: die Grundwasserspiegel  [Hydrologie]
https://dict.leo.org/englisch-deutsch/water table

aquifer [GEOL.] der Aquifer  Pl.: die Aquifere  
aquifer [GEOL.] der Grundwasserleiter  Pl.: die Grundwasserleiter  
aquifer [GEOL.] der Grundwasserträger  Pl.: die Grundwasserträger 
aquifer [GEOL.] wasserführende (auch: Wasser führende) Schicht  
aquifer [GEOL.] die Wasserschicht  Pl.: die Wasserschichten  
aquifer [GEOL.] grundwasserführende Schicht 
https://dict.leo.org/englisch-deutsch/aquifer

Aus diesen auszugsweise zitierten Übersetzungen finde ich
"Grundwasserspiegel" und "grundwasserführende Schicht" am passesten.

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Note added at 32 mins (2019-12-30 22:13:33 GMT)
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"Grundwasserspiegel (wasserführende Schichten)" ist dem gleichwertig, weil sich die Bodenschichten immer im Untergrund befinden.



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Note added at 15 hrs (2019-12-31 12:47:00 GMT)
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Ein Grundwasservorkommen oder ein abgrenzbarer Teil eines Grundwasservorkommens wird als Grundwasserkörper bezeichnet. Die obere Begrenzungsfläche eines Grundwasserkörpers heißt Grundwasserspiegel, die untere Begrenzungsfläche wird Grundwassersohle,  Grundwassersohlfläche  oder  Grundwasserunterfläche genannt. Der vertikale Abstand von der Grundwassersohle zur Grundwasseroberfläche wird als Grundwassermächtigkeit bezeichnet.[1]
Der Teil eines Gesteins, der mit Wasser gefüllt ist, wird als  Grundwasserraum  bezeichnet. Gesteinsschichten, die in der Lage sind, Wasser zu leiten werden als  Grundwasserleiter („Aquifer“) bezeichnet. Sie müssen jedoch nicht notwendigerweise immer Wasser enthalten. Grundwasserleiter werden nach unten durch einen weiteren Gesteinskörper begrenzt, der wasserundurchlässig ist oder als wasserundurchlässig angesehen werden kann. Dieser Grundwassernichtleiter wird auch als  Aquiklud  bezeichnet.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Grundwasser

An aquifer is a layer of porous substrate that contains and transmits groundwater. When water can flow directly between the surface and the saturated zone of an aquifer, the aquifer is unconfined. The deeper parts of unconfined aquifers are usually more saturated since gravity causes water to flow downward.
The upper level of this saturated layer of an unconfined aquifer is called the water table or phreatic surface. Below the water table, where in general all pore spaces are saturated with water, is the phreatic zone.
Substrate with low porosity that permits limited transmission of groundwater is known as an aquitard. An aquiclude is a substrate with porosity that is so low it is virtually impermeable to groundwater.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Groundwater