Japanese to French Tech/Engineering Cooking / Culinary

●大量の蒸気と空気を取り込み、フワッとボリューム感のある生地を生み出します。
●生地を包み込むように冷やすので、作業時間を大幅に短縮できます。
●給水量や製品データを設定しておけば、誰でも安定した生地の製造が可能。
●安全装置付だから、安心してご使用いただけます。
●オールステンレス製だから、とても衛生的で耐久性にも優れています。
●お客様のご要望に応じて、各所をカスタマイズできます。
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