Oct 9, 2004 13:04
19 yrs ago
French term

soupe

French to Italian Marketing Cooking / Culinary
vieille,rouget grondin, galinette

sono alcuni degli ingredienti per la bouillabaisse.
Proposed translations (Italian)
5 minestra
5 zuppa
4 zuppa

Discussion

Non-ProZ.com Oct 9, 2004:
il rouget � una triglia ma grondin? et non trovo la gallinette!!!
Non-ProZ.com Oct 9, 2004:
E LA *GALINETTE*???

Proposed translations

9 mins
Selected

minestra

Ti basta sapere soupe a cosa corrisponde?

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Note added at 10 mins (2004-10-09 13:15:20 GMT)
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oppure zuppa

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Note added at 13 mins (2004-10-09 13:17:47 GMT)
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la bouillabesse è una zuppa di pesce provenzale. Infatti rouget è la triglia e vieille si traduce con labro, altro pesce.

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Note added at 29 mins (2004-10-09 13:34:34 GMT)
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grondin è il pesce cappone. Forse ci manca una virgola. Per galinette dammi un attimo di tempo. Sicura sia scritto bene?


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Note added at 32 mins (2004-10-09 13:37:15 GMT)
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Ricerca su Internet mi dà che Galinette è una marca, ma non sono sicura se corrisponde ad un tipo di pesce
www.galinette.fr/ -
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "merci bien"
39 mins

zuppa

*rouget grondin*-->gallinella,cappone

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Note added at 2004-10-09 13:53:07 (GMT) Post-grading
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**Capone gallinella** **Triglia lucerna**
Ha il corpo meno assottigliato del Capone lira , il muso ha un profilo più dritto e l’incisura mediana appena accentuata, l’occhio è più piccolo e la spina cleitrale più piccola. I raggi spiniformi della dorsale sono 8-9 e 15-18, quelli anali sono 14-16 raggi molli. Il colore è generalmente bruno-rossastro, bianco sul ventre. Le pettorali hanno il lato esterno blu-violaceo con macchie rossastre e raggi bianchi, il lato interno è verde scuro con macchie nere ed un largo margine blu con punti chiari. La vescica gassosa ha pareti spesse. La lunghezza max è di 65 cm e il peso di 6 kg.

Nomi regionali Liguria:cheffano, cheussano, gallinetta, lanterna, pesce organo- Veneto:lucerna, maziolo, - Venezia Giulia: anzoleto -Toscana:gallinella vera, capocchione - Marche: capomazzo, mazzola, - Lazio: capone panaricolo- Campania: cuoccio, faggiano,cuoccio riale - Puglia: anziletto, cuocceche, anguiletto, capuane - Sicilia: fasciana, faggiani impiriali - Sardegna: baladora, rondini di mari

Nomi nazionali Inglese: tub gurnard, tub-fish -
Francese: **grondin galinette** - Greco: capini - Spagnolo: bejel- Tunisino : djaje o sdouk - Turco: kirlangic baligi

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46 mins

zuppa

vieille = tordo marvizzo
rouget-grondin = capone galinella
galinette = capone lyra
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