sweet grass, según la Enciclopedia de la Random es cualquiera de plantas aromáticas, como el "manna grass" de la familia de las gramíneas o el "sweet flag" de las cuales son sinónimos.
[1570–80]

Esta hierba tiene varios nombres comunes, tanto en inglés como en español:
pasto dulce, pasto búfalo, hierba de bisonte, hierba de la virgen, etc.
Holy grass, sweetgrass, seneca grass, vanilla grass, buffalo grass, zebrovka
http://davesgarden.com/pf/go/50020/

Ofrezco la traducción "hierba de la virgen", siendo la única que pude corroborar con el nombre científico, pero con una confianza menor, porque no sé si así le dicen en América del sur.
http://www.liberherbarum.com/Pn1549.HTM

En todo caso, quisiera hacer hincapié en la necesidad de basar la traducción en el nombre científico, ya que es posible que un nombre común dado corresponda a dos plantas completamente distintos desde el punto de vista científico.

Suerte!

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Note added at 1 hr 24 mins (2004-12-28 20:50:15 GMT)
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plantas distintas, disculpen :)

Here are two web sites, the first one lists both yerba santa and sweet grass together, the second site just lists the Latin name, both sites describe similar uses of the plant as an incense or "purifying" smoke. I know that common names in any language can be difficult, and many different unrelated plants have the same common names,however, I would tend to disagree with acoro verdadero or calamo aromatico, because this sounds like sweet flag to me, the Latin name for which is is Acorus calamus, in the arum family, and not a synonym for Hierochloe odorata.