Glossary entry

English term or phrase:

Danish

Italian translation:

paste danesi/danesi

Added to glossary by Caterina Rebecchi
Nov 9, 2006 14:31
17 yrs ago
English term

Danish

English to Italian Other Cooking / Culinary
Cheese Danish
Apricot Danish
So benissimo di cosa si tratta (vedi foto http://www.fotolia.it/id/486687), ma non riesco a trovare una traduzione (e non voglio lasciarlo in inglese).
Credevo di averle viste in pasticceria con il nome di "danesi", ma non ho trovato neanche un riscontro in internet.

Proposed translations

+5
15 mins
Selected

paste danesi (di pastasfoglia)

e' vero che si trova spesso intradotto ma anche io preferirei tradurlo in italiano. Paste danesi invece e' piuttosto comune, spesso viene specificato:
paste danesi di pastasfoglia
paste sfogliate danesi...

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Note added at 20 mins (2006-11-09 14:51:17 GMT)
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PASTE DANESI DI PASTA SFOGLIA

Ingredienti:

DOSI per 4/6: 2 dischi di pasta sfoglia fresca già stesa, burro 55 g, zucchero semolato 50 g, un uovo, mandorle in polvere 55 g, farina 15 g. Per spennellare i dolci, un tuorlo, granella di zucchero.

____________________________________________

WienerbrØd, 'il pane di Vienna', sono le paste sfogliate danesi, celebri in tutto il mondo: l'impasto è simile a quello dei croissant, ma molto più ricco di burro. Il ripieno può essere marmellata, frangipane, o salsa di mele, generalmente profumato con cannella, anice o cardamomo.
Peer comment(s):

agree Daniela Tosi
3 mins
grazie grazie
agree Alberta Batticciotto
47 mins
agree clarinet3 : agree
2 hrs
agree Liliana Roman-Hamilton : Si, semplicemente paste danesi. http://www.forum.rai.it/lofiversion/index.php/t37067.html
2 hrs
agree Shera Lyn Parpia
6 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grazie a tutti. Avrei voluto dividere i punti tra Romina e Sofia, ma non essendo possibile ho scelto la risposta che è arrivata prima."
+1
9 mins

danish= pasta sfoglia ripiena di frutta o formaggio

cheers

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Note added at 10 mins (2006-11-09 14:41:29 GMT)
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http://www.wordreference.com/enit/danish
Note from asker:
Ciao Gar, stavo cercando una traduzione un po' più coincisa :) Più che pasta sfoglia, è un dolcetto/dolce/pasta/brioche ( fatto di pasta sfoglia)
Peer comment(s):

agree Marinela Sandoval : Si direi come una brioche. Li vendono anche nei Starbucks coffee shops negli Stati Uniti.
50 mins
thanks marinela
Something went wrong...
+5
16 mins

danesi

Trovi lanciando "pastine danesi", "paste danesi". Vedi però anche qui:
http://www.gelofood.com/cottura.html

ho l'edizione italiana di un libriccino di dolcetti per l'ora del tè che anche riporta "danesi", semplicemente (L'ora del tè - Tempting Teatime Treats, Anne Wilson, Konemann)
Peer comment(s):

agree Daniela Tosi
2 mins
grazie Daniela!
neutral Y. Peraza : Ma non sara una traduzione fatta in fretta (non la tua, certo!)? Io questi danesi non li ho mai sentiti nominare (in tutti gli anni passati in Italia...). E be', a te non capita mai di scrivere 1 lettera sbagliata???? Non sei gentile. Anzi...
13 mins
No.
agree Leonardo Marcello Pignataro (X) : Eccome se esistono: bboni! Qui un altro link! http://www.econet.it/pioppi/prodotti.htm
1 hr
che bomba di glicemia! Spasibo golubcik!
agree Liliana Roman-Hamilton : io ne ho sentito parlare. Anche un bar del mio paesello (Genzano di Roma) le faceva e le chiamavano danesi (sottintendendo "paste"). http://www.forum.rai.it/lofiversion/index.php/t37067.html
2 hrs
grazie Lil! buongiorno!
agree liviagiu : Ciao Caterina! Concordo, anche in Italia si chiamano danesi alla crema, ecc...
2 hrs
grazie Liviagiu!
agree Umberto Cassano
6 hrs
grazie Umberto!
Something went wrong...
17 mins

wienerbrød/pane di Vienna/Viennoiserie/sfogliatina danese

Non mi sembra che in Italia ci sia un termine largamente usato per indicare questo tipo di sfogliatine, quindi ecco qualche idea:

wienerbrød - il nome originale danese
pane di Vienna - "antenato" del pandoro (http://www.bauli.it/storia/storiaPandoro.shtml)
viennoiserie - il termine francese
sfogliatina danese... be', e' quello che e' - una sfogliatina farcita di pasta sfoglia danese (un tipo di pasta sfoglia diversa da quella "classica")
Something went wrong...
18 mins

pensi forse alle olandesine? ma sono un'altra cosa

e' possibile che tu ti riferisca alle olandesine, ma a me risulta che siano fatte di pasta sfoglia e crema pasticcera, quindi niente albicocche ne' formaggi!
Something went wrong...
15 mins

paste / pasticcine

Generico ma non impreciso.

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Note added at 1 hr (2006-11-09 15:59:42 GMT)
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Scusate tutti per il mio terribile errore: PASTICCINI, dio povero! Scusate anche la mia nazionalita, gia che ci siamo! Ma sara possibile??!? Non ho parole... Che tristezza.
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