Т.е. это такая уплотнительная прокладка, сделанная из жгута.
Заметьте, что в словосочетании "gasket string" слово gasket играет роль прилагательного.
Привожу ниже примеры про уплотняющие жгуты.
Ниже привожу красным цветом 2 ссылки, на второй из них Вы можете посмотреть изображение уплотняющего жгута (слева на странице).
Хочу заметить, что на рисунке, который указывает ниже Наташа, речь идет не о gasket string, а о string gasket, и это не одно и то же. И если там присмотреться, то тоже вполне возможно, что это жгут, свернутый колечком, рисунок не очень четкий. Так что в любом случае этот рисунок ничего не доказывает.


ПРИМЕРЫ:

Конопатку зазора синтетическим уплотняющим жгутом лучше всего начинать с верхнего угла, не натягивая жгут по периметру коробки.
http://flowers.foka.ru/fitomini.shtml

ГЕРМЕТИЗАЦИЯ ШВОВ УПЛОТНЯЮЩИМ ЖГУТОМ.
http://www.stroylist.ru/documents.php?doc=033_22_11

Уплотняющая прокладка "Вилатерм" представляет собой жгут из вспененного полиэтилена белого цвета.
http://www.himprod.ru/product_1_9.htm

Трубная теплоизоляция, листовая, уплотнительные жгуты, сетка Энергофлекс.
http://url.sakha.net/main.asp?p=3&pb=1&lstCategory=0&txtSear...

Теплоизоляционные материалы Энергофлекс
Пенополиэтиленовый жгут Энергофлекс Идеальный уплотнитель межпанельных швов и технологических зазоров при монтаже окон и дверей
... а за счет своей эластичности жгут "Энергофлекс" примет форму любого изгиба и максимально уплотнит любой внутренний рельеф, максимально сократив ...
http://www.tybet.ru/article/0043.php

... , электроизоляционные трубки, уплотнительный жгут и лента ФУМ- всего около 2000 типоразмеров.
http://www.halogen.ru/rus/pp12.htm

Новая промышленная продукция - Уплотнительные материалы серии "ГраФлекс°"
... С 1999 года начат промышленный выпуск из мононити "ГраФлекс" плетеного графитового уплотнительного жгута квадратного сечения со стороной от 6 мм до 40 ...
http://www.technologies.sitek.ru/ProdPart/pStroyTech/pStroyT...