Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
hot break / cold break
Spanish translation:
trituración en caliente/ en frío
Jun 22, 2005 09:33
18 yrs ago
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English term
Works in: English to Spanish, French to Spanish, Catalan to Spanish
hot break / cold break
English to Spanish
Other
Nutrition
Este es todo el contexto que tengo...
"Lines for the production of cold and hot break tomato paste (...)"
Se que es un procedimiento de transformación que, además de para los tomates, también se utiliza con la cerveza.
Alguien me puede echar una mano?
Gracias por adelantado!
"Lines for the production of cold and hot break tomato paste (...)"
Se que es un procedimiento de transformación que, además de para los tomates, también se utiliza con la cerveza.
Alguien me puede echar una mano?
Gracias por adelantado!
Proposed translations
(Spanish)
| 4 +5 | trituración en caliente/ en frío |
Eva Gea
|
Proposed translations
+5
16 mins
Selected
trituración en caliente/ en frío
Aquí tienes algunos links que espero te sirvan de ayuda.
Saludos :)
Abstract:
"Jugos, purés y semiconcentrados de tomate de excelente calidad elaborados mediante "Hot Break" , método de trituración del tomate en caliente, por oposición al "Cold Break" o trituración en frío. De esta manera se impide la destrucción de las paredes celulares, preservando su consistencia natural."
Saludos :)
Abstract:
"Jugos, purés y semiconcentrados de tomate de excelente calidad elaborados mediante "Hot Break" , método de trituración del tomate en caliente, por oposición al "Cold Break" o trituración en frío. De esta manera se impide la destrucción de las paredes celulares, preservando su consistencia natural."
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