Estas láminas de plástico autoadhesivo transparente que se colocan sobre el campo quirúrgico y a través de las cuales se realiza la incisión se denominan campos de incisión. Mirá, por ejemplo:

http://mws9.3m.com/mws/mediawebserver.dyn?QQQQQ6FxIaDQJVYXjv...
http://www.medisand.com/COBERTURAQUIRURGICA.pdf

Es decir, se trata en este caso de un paño quirúrgico de oftalmología (champ de ophtalmologie) fenestrado cuya abertura está recubierta de una lámina autoadhesiva transparente destinada a proteger los bordes de la herida.

"Sin perforar" puede obviarse, puesto que se sobrentiende.

Cabe mencionar que aunque los términos tradicionales para designar los paños que se utilizan para delimitar el campo quirúrgico son "paño" (cuando miden menos de 100 × 150 m) y "sábana" (cuando miden más de 100 × 150 m), en la práctica cada vez se ve más el término "campo".

Saludos cordiales.

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Note added at 2 días4 minutos (2010-10-09 23:16:54 GMT)
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Ayer no se me ocurrió decirte que también podés utilizar la expresión "lámina de incisión".

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Note added at 2 días22 horas (2010-10-10 21:42:49 GMT) Post-grading
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De nada, María.