Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Geschmacksexperten
French translation:
goûteur (goûteuse) professionnel(le)
Added to glossary by
MBCatherine
Mar 8, 2009 12:31
15 yrs ago
German term
Geschmacksexperten
German to French
Other
Food & Drink
Jeder Nahrungsmittel wird von **Geschmacksexperten** auf seine Akzeptanz getestet.
--
Je n'arrive pas à trouver un terme adéquat en français.
Toutes vos idées sont les bienvenues. Merci.
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Je n'arrive pas à trouver un terme adéquat en français.
Toutes vos idées sont les bienvenues. Merci.
Proposed translations
(French)
3 +3 | goûteur (goûteuse) professionnel(le) | Jean-Christophe Vieillard |
2 | professionnels des métiers de bouche / du goût | lorette |
Proposed translations
+3
16 mins
German term (edited):
Geschmacksexpert
Selected
goûteur (goûteuse) professionnel(le)
Me semble-t-il et Google confirme.
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Note added at 18 minutes (2009-03-08 12:50:25 GMT)
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dégustateur (-trice), v. le GDT
taster
A person employed to sample a food product or beverage to determine its quality and taste appeal before it is offered for sale to the public.
dégustateur n m
normalisé par un organisme national ou international
Sujet qui procède à une dégustation en vue d'expérimenter, d'analyser et d'apprécier les caractères organoleptiques et, plus particulièrement, les caractères olfacto-gustatifs d'un produit.
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Note added at 20 minutes (2009-03-08 12:52:45 GMT)
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(source citée par le GDT : AFNOR, Produits de l'agriculture, analyse sensorielle, vocabulaire, Paris, février 1976, n° 21, autre mention NF V 00-150)
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Note added at 18 minutes (2009-03-08 12:50:25 GMT)
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dégustateur (-trice), v. le GDT
taster
A person employed to sample a food product or beverage to determine its quality and taste appeal before it is offered for sale to the public.
dégustateur n m
normalisé par un organisme national ou international
Sujet qui procède à une dégustation en vue d'expérimenter, d'analyser et d'apprécier les caractères organoleptiques et, plus particulièrement, les caractères olfacto-gustatifs d'un produit.
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Note added at 20 minutes (2009-03-08 12:52:45 GMT)
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(source citée par le GDT : AFNOR, Produits de l'agriculture, analyse sensorielle, vocabulaire, Paris, février 1976, n° 21, autre mention NF V 00-150)
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Comment: "Merci beaucoup !"
20 mins
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