Glossary entry

Greek term or phrase:

φύλλο χωριάτικο

French translation:

pâte feuilletée à l'ancienne/traditionnelle

Added to glossary by Ioanna Orfanoudaki
Aug 13, 2007 10:13
16 yrs ago
Greek term

φύλλο χωριάτικο

Non-PRO Greek to French Other Cooking / Culinary patisserie
"χρησιμοποιείστε ένα πακέτο έτοιμο φύλλο χωριάτικο"

Πρόκειται για pâte feuilletée, δίνει οδηγίες για το πώς να ζυμώσουμε το δικό μας ή συστήνει το έτοιμο χωριάτικο.

Pâte feuilletée traditionnelle? à la paysanne?
Change log

Aug 13, 2007 11:43: Daphne Theodoraki changed "Level" from "PRO" to "Non-PRO"

Feb 11, 2008 11:05: Ioanna Orfanoudaki changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/135905">Georgia Charitou's</a> old entry - "φύλλο χωριάτικο"" to ""pâte feuilletée à l'ancienne/traditionnelle""

Discussion

Georgia Charitou (asker) Aug 13, 2007:
αυτό ακριβώς ήθελα να διασαφηνίσω, αν δηλαδή το χωριάτικο αφορά και του είδος του φύλλου και όχι μόνο το ποιος το φτιάχνει και πού. Ευχαριστώ πολύ για την βοήθεια!

Proposed translations

1 day 2 hrs
Selected

pâte feuilletée à l'ancienne/traditionnelle

Για μένα, όταν λέμε ότι κάτι είναι χωριάτικο, αναφερόμαστε κυρίως στη συνταγή και στην προέλευσή της. Νομίζω ότι ο όρος που αντιστοιχεί περισσότερο στην έννοια του χωριάτικου είναι "à l'ancienne" ή επίσης θα μπορούσες να πεις "pâte feuilletée - recette traditionnelle", όρος που βρίσκουμε συχνά σε συσκευασίες.
Bon appetit!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search