Glossary entry

English term or phrase:

to surge

Italian translation:

montare, sollevare; fig. dar vita

Added to glossary by Fiamma Lolli
Dec 11, 2007 17:25
16 yrs ago
English term

surge

English to Italian Other Cooking / Culinary
These two gas are released during the pour. This creates the surge and the C02 and nitrogen bubbles rise to the top to form the thick and tightly knit creamy head that we associate with Guinness.

è un testo relativo alla spinatura della Guinness: qui si intende che i due gas creano un movimento della birra. nel dizionario trovo 'moto ondoso, flutti', ma non credo sia adatto


grazie!!!
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Dec 15, 2007 10:04: Fiamma Lolli Created KOG entry

Proposed translations

+5
8 mins
Selected

tocca rigirare...

...secondo me. Renderei così:
"E' questo a dar vita alla Guinness: le bollicine di anidride carbonica e di azoto salgono verso l'alto, formando quella densa [...] che la rende unica."
Fila?
Peer comment(s):

agree simona trapani
23 mins
grazie! La soluzione di ladyjane è letterale, la mia letteraria...
agree Dana Rinaldi
1 hr
grazie
agree Raffaella Panigada : Fischia se fila! E pensare che a me la birra non piace nemmeno...
4 hrs
a me sì: ma la Guinness, proprio non la capisco :(
agree P.L.F. Persio : che donna effervescente (ma tu sei Champagne, eccome!)
18 hrs
ebbene sì, effervesco. O effervo?
agree Chiara Vitalone : mi piace, e al solito fa venire sete. invitante!
1 day 21 hrs
mmmm, amo invitare :) grazie
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "grazie dell'aiuto Fiamma! e grazie a tutti gli altri 'aiutanti' :)"
+1
14 mins

spinta

Questo crea la spinta e il C02 e le bollicine ecc.
Può andare?

A great draft beer pours easily, looks good, tastes good and provides the ... allowing for flow of 22 pints per minute and a 5-hour surge of up to 28 kegs. ...
Peer comment(s):

agree Magda Falcone : certo :)
6 mins
grazie mijdel
Something went wrong...
+1
53 mins

ciò dà l'impulso

Ciò dà l'impulso e le bolle di anidride carbonica ed azoto salgono in superficie
Peer comment(s):

agree Fabius Maximus
1 hr
grazie collega dal nome latino come il mio!
Something went wrong...
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