この場合のターゲットは、「object＝対象」を意味していると思います。
静電強度試験では、供試品に静電気放電を加え一定基準以上のダメージが
あったかどうかを判定しその耐性を評価します。
試験がIEC61000‐4‐2規格に準拠して行われているかどうかを確認するために、
抵抗値などの特性値が基準を満たすものを負荷抵抗器（ターゲット）としてセット
し、放電を加えてその電流波形を観測します。
その波形がIEC61000‐4‐2規格で規定している条件を満足していれば、試験が
IEC61000‐4‐2規格に準拠して行われていることになります。満足していなければ
試験器を調整し較正します。