Jul 4, 2015 15:35
8 yrs ago
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English term
PHYLO FLOUR
English to Portuguese
Other
Food & Drink
• Easy for kneading and stretching.
• Dough do not tear when stretching.
• Do not dry out while stretching
• Dough do not tear when stretching.
• Do not dry out while stretching
Proposed translations
(Portuguese)
4 +1 | farinha filo | Júlio Pessoa |
4 +2 | massa filo | Maria Meneses |
4 | farinha para massa folhada | Mario Freitas |
4 -1 | farinha para tortilha | Lázaro Borges |
3 | massa folhada | patricia maltez |
Proposed translations
+1
5 hrs
Selected
farinha filo
Filo é a massa feita com a farinha. Seu nome em turco é "yufka". Não é a mesma coisa que massa folhada (que é mais grossa e leva óleo/gordura). Não acho que "flour" esteja se referindo à massa pronta, mas à farinha mesmo. Os moinhos (fábricas de farinha) têm linhas especiais para determinados tipos de alimentos, como pães de forma, pizzas, etc. O produto pode ser uma farinha especial ou um "preparado" contendo os ingredientes pulverizados (sal, farinha, fermento), bastando acrescentar água.
Este moinho (http://www.anaconda.com.br/), por exemplo, batiza suas farinhas com o nome do produto que vai ser feito com elas ("anaconda pizza", em "produtos"). Como o seu source parece ser de um moinho na Turquia, adotei o mesmo raciocínio (farinha + nome do produto que será feito com ela). Para obter referências sobre o nome "filo" basta olhar no Google, pois o nome é popularmente utilizado no Brasil.
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Note added at 5 horas (2015-07-04 21:09:04 GMT)
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Para ser mais descritivo:
Farinha para massa filo
Este moinho (http://www.anaconda.com.br/), por exemplo, batiza suas farinhas com o nome do produto que vai ser feito com elas ("anaconda pizza", em "produtos"). Como o seu source parece ser de um moinho na Turquia, adotei o mesmo raciocínio (farinha + nome do produto que será feito com ela). Para obter referências sobre o nome "filo" basta olhar no Google, pois o nome é popularmente utilizado no Brasil.
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Note added at 5 horas (2015-07-04 21:09:04 GMT)
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Para ser mais descritivo:
Farinha para massa filo
Peer comment(s):
agree |
rir
: sim, farinha para fazer massa filo....apesar de que veja que as receitas de massa filo sao feitas com farinha de trigo, apenas um tipo especial para massa filo.
37 mins
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Sim, correto.
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4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Eu coloquei farinha filo. Thanks"
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3 mins
farinha para tortilha
É a farinha para fazer tortilhas mexicanas.
+2
17 mins
massa filo
masssa já preparada, muito fininha para utilizar em culinária
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rir
: so pode mesmo, a massa filo eh feita com farinha de trigo. Tipica nas baklavas, doce grego
5 hrs
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Obrigada
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agree |
Marta Marques
: Concordo pleanamente!http://www.tezcanun.com/phylo-flour,97
21 hrs
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Obrigada
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1 hr
farinha para massa folhada
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neutral |
rir
: a phylo flour or dough eh bem especifica...nao eh massa folhada, mas parecida, no ...Mario, existe sim uma traducao, - filo, ate porque em ingles tb se pode usar filo....https://pt.wikipedia.org/wiki/Massa_filo
5 hrs
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Certamente, Rita. Porém, a tradutora precisa traduzir o nome para PT. Não existe "phyllo" em PT. Então, esta é minha sugestão.
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3 days 18 mins
massa folhada
sug.
Discussion
http://www.tezcanun.com/phylo-flour,97