Jul 14, 2015 12:14
8 yrs ago
1 viewer *
Italian term
Russian Federation
Certified Technical Translator EN/FR>RU
Native in: Russian (Variants: Standard-Ukraine, Standard-Russia)
Works in: English to Russian, French to Russian, Russian to English, and 1 more.
settore della caffetteria
Italian to Russian
Marketing
Nutrition
В английском тексте (о кофейной индустрии, работе баристов) есть абзацы на итальянском языке. Например:
Latte Art è una tecnica molto ambita dai professionisti nel settore della caffetteria. И слово "caffetteria" довольно часто встречается. Хотелось бы понять, что имеется ввиду под ним - кофейные напитки?
Спасибо.
Latte Art è una tecnica molto ambita dai professionisti nel settore della caffetteria. И слово "caffetteria" довольно часто встречается. Хотелось бы понять, что имеется ввиду под ним - кофейные напитки?
Спасибо.
Proposed translations
(Russian)
| 4 +2 | Кафе и бары |
Assiolo
|
| 5 +2 | сектор HoReCa |
Maria Sometti (Anishchankava)
|
| 4 | профессионал кофейного бизнеса |
oldnick
|
| 4 -1 | кофейная промышленность, индустрия |
yutamlanguages
|
Proposed translations
+2
1 day 18 hrs
Selected
Кафе и бары
Как уже исчерпывающе объяснили, речь о кафе, кофейнях, барах как сфере деятельности. Это не производство кофе и не торговля кофе, и это термин более узкий по сравнению с гостиничным бизнесом (settore alberghiero) и с ресторанным бизнесом, общественным питанием вообще (settore della ristorazione, ristorazione).
"professionisti nel settore della caffetteria" можно передать как "все, чья профессиональная деятельность связана с барами и кафе".
Предложение oldnick'a "среди профессиональных барменов, работающих в кофейнях" мне тоже нравится.
"professionisti nel settore della caffetteria" можно передать как "все, чья профессиональная деятельность связана с барами и кафе".
Предложение oldnick'a "среди профессиональных барменов, работающих в кофейнях" мне тоже нравится.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
+2
7 hrs
Maria Sometti (Anishchankava)
Native in Russian
Russian/Belarusian interpreter
Native in: Russian 
, Belarusian
Works in: English to Russian, Italian to Russian, German to Russian, and 9 more.
сектор HoReCa
кофейная промышленность - это не совсем то. здесь речь идет не о производстве кофе, а о его приготовлении и подаче в барах, кафе и кофейнях. тут же приводится и техника латте-арт. HoReCa, на мой взгляд, отлично охватывает все те заведения, в которых подается кофе, в том числе и в технике латте-арт.
Example sentence:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D1%82%D0%B5-%D0%B0%D1%80%D1%82
Peer comment(s):
| agree |
P.L.F. Persio
: ottima spiegazione!
14 hrs
|
|
grazie!
|
|
| neutral |
oldnick
: HORECA это не по-русски. отели, рестораны, кафе - понятнее читающим по-русски. Гугл, что это доказывает, что сокращение HoReCa это ПОНЯТНАЯ аббревиатура в русском языке? Попробуйте оформить фразу с Хорека и посмотрите, как это исказит или запутает смысл
15 hrs
|
|
вы уверены? 12 700 000 результатов в русском гугле. п.с. 12 млн результатов в рунете доказывают то, что понятие широко применимо и употребимо в русском. читайте Википедию https://ru.wikipedia.org/wiki/HoReCa
|
|
| neutral |
DDim
: я думаю, если спросить у русскоговорящих людей на улице, что такое Хорека, 9 из 10 не поймут о чем идет речь
3 days 16 hrs
|
|
текст ведь о кофейной индустрии (см. примечание аскера), а не о восприятии этой индустрции людьми на улице.
|
|
| agree |
Federico Sala
4 days
|
23 hrs
профессионал кофейного бизнеса
техника, которая высоко ценится среди профессиональных барменов, работающих в кофейнях.
техника, которая высоко ценится у профессионалов кофейного бизнеса. Ну ведь не оптовик по кофе интересуется латте-артом, верно?
техника, которая высоко ценится у профессионалов кофейного бизнеса. Ну ведь не оптовик по кофе интересуется латте-артом, верно?
Peer comment(s):
| neutral |
Maria Sometti (Anishchankava)
: профессионалом кофейного бизнеса вы очень ограничиваете перевод понятия. бизнес здесь ни при чем. это обычные работники, сидящие на зп.
2 days 8 hrs
|
|
причем тут зарплата? Наоборот, слово универсально в данном контексте и может включать владельца бара, к-й может придать блеск заведению при помощи Latte Art, и барменов, к-ые эти картинки собственно и делают.
|
-1
2 hrs
yutamlanguages
Germany
Germany
Native in Russian
Germany
Multilingual Lawyer-Linguist
Native in: Russian
Works in: German to Russian, Italian to Russian, Spanish to Russian, and 10 more.
кофейная промышленность, индустрия
Слово "caffetteria" появилось в итальянском в 1754 году и происходит от "caffè" с сегментом -etteria из американского испанского: "cafetero" - "производителя и продавца кофе."
Значение:
1. Kафе, бары
2. Набор продуктов питания и напитков, которые подаются в кафе
3. B отеле, завтрак (как услугa гостиницы), а также зал, в котором этот завтрак подают
4. Помещение (буфет) внутри ж/д станций, аэропортов и т.д.
Ссылка:
http://dizionario.internazionale.it/parola/caffetteria
caffetteria f
1) ассортимент кафе
2) обл. кафе; кафетерий
•
Syn:
caffè; bar
Большой итальяно-русский словарь
--------------------------------------------------
Note added at 5 Tage (2015-07-20 11:31:15 GMT)
--------------------------------------------------
Вопрос Андрея: "слово "caffetteria" довольно часто встречается. Хотелось бы понять, что имеется ввиду под ним - кофейные напитки?"
Автора интересует, что имеется ввиду под словом не только в дaнном конексте, но и вообще, что оно означает. Ответ выше.
Значение:
1. Kафе, бары
2. Набор продуктов питания и напитков, которые подаются в кафе
3. B отеле, завтрак (как услугa гостиницы), а также зал, в котором этот завтрак подают
4. Помещение (буфет) внутри ж/д станций, аэропортов и т.д.
Ссылка:
http://dizionario.internazionale.it/parola/caffetteria
caffetteria f
1) ассортимент кафе
2) обл. кафе; кафетерий
•
Syn:
caffè; bar
Большой итальяно-русский словарь
--------------------------------------------------
Note added at 5 Tage (2015-07-20 11:31:15 GMT)
--------------------------------------------------
Вопрос Андрея: "слово "caffetteria" довольно часто встречается. Хотелось бы понять, что имеется ввиду под ним - кофейные напитки?"
Автора интересует, что имеется ввиду под словом не только в дaнном конексте, но и вообще, что оно означает. Ответ выше.
Peer comment(s):
| disagree |
oldnick
: объяснение исчерпывающее, ответ мимо цели. Я не ради отъема пунктов, а ради истины. Это лишь мое мнение, к-е, мы все надеемся, поможет вопрошающему на ПРОЗе. Автора интересует, что написать в тексте, мне думается.
19 hrs
|
|
Зачем же отнимать пункты за исчерпывающее объяснение, особенно, если учесть, что авторa вопроса интересует, что имеется ввиду под словом "caffetteria"?
|
Discussion