Glossary entry

English term or phrase:

a rough, thick, somewhat flat circle.

Italian translation:

(dategli) grosso modo la forma di un cerchio spesso e un poco appiattito

Added to glossary by Cinzia Pasqualino
Sep 7, 2016 15:59
7 yrs ago
English term

a rough, thick, somewhat flat circle.

Non-PRO English to Italian Other Cooking / Culinary Pastry dough
Break off a piece of the dough (about 1/6th if you’re going to roll out a pie shell) and shape it into a rough, thick, somewhat flat circle.

Spezzate un pezzo dell'impasto (circa 1/6 se dovete stendere una base per crostata) e modellatelo in un....

Scusate ma non riesco a capire come deve essere questo cerchio, se sottile, grezzo, spesso....?????

Poi un 1/6 dell'impasto a quanto corrisponde?

Grazie

Proposed translations

+1
10 hrs
Selected

(dategli) grosso modo la forma di un cerchio spesso e un poco appiattito

piccola variante

..

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Note added at 6 days (2016-09-14 10:47:02 GMT) Post-grading
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Grazie Cinzia!
Peer comment(s):

agree MariaGrazia Pizzoli
6 hrs
grazie!
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grazie"
+1
1 hr

approssimativamente in un cerchio, spesso e un po' piatto

Nel senso:

modellatelo approssimativamente in un cerchio, ecc.

Il
somewhat che qualifica FLAT lo prendo come indicazione che a questo punto della preparazione non ha veramente importanza che questa base sia veramente tirata piatta...di qui la traduzione con
un po'

.
Peer comment(s):

agree Luca Colangelo
38 mins
Grazie mille !
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