French to English Tech/Engineering Mechanics / Mech Engineering

This comes up in the context of a manual for a cutting / mixing machine used in large institutional kitchens.

Here are a few paragraphs where it is used in context. I can also provide a picture, but don't know how to insert it into this query. I am happy to send it to anyone willing to send me his or her email to [email protected].

Vérification du sens de rotation

Pour faire cette vérification, il faut mettre le videur (20), page nº 2, en fonctionnement. Pour faire ça, le bouton poussoir d’urgence (5), page nº 3, doit être en position de marche. Actionnez le bouton de commande du videur (14), page nº 3, et le videur (20) doit descendre jusqu’à sa position de travail. S’il ne marche pas, il faut inverser deux fils de phase de la ligne.

13. Bouton poussoir pour la montée du videur: Le mouvement s’arrête quand le videur arrive à la fin de son cycle ou quand on n’appuie plus sur ce bouton.
14. Bouton poussoir de descente du videur: Le mouvement s’arrête quand le videur arrive à la fin de son cycle ou quand on n’appuie plus sur ce bouton. Pour le fonctionnement du videur il faut que la cuve soit mise en marche.

4. Pour faire descendre le videur, la cuve doit être en marche.

6. FONCTIONNEMENT DU VIDEUR

Pour mettre en marche le videur (20), page nº 2, il suffit de faire descendre le videur jusqu’à la cuve, en appuyant sur le bouton poussoir (14), page nº 3, et le disque se mettra en marche automatiquement. Quand on fait monter le videur, en appuyant sur le bouton poussoir (13), page nº 3, le disque s’arrêtera automatiquement.