Jun 16, 2019 10:38
4 yrs ago
French term
France
Engineering, medicine, chemistry
Native in: Russian 
Works in: Russian to English, English to Russian, French to Russian
poisson BIO
French to Russian
Other
Food & Drink
menu
Уважаемые коллеги,
всё то же меню... про био-картофель и био-йогурт понятно, а вот био-рыба...
понятно, что эта рыба не в естественных условиях жила, а выращена в экологически чистом месте и питалась экологически чисто....
как бы вы написали?
контекст:
loup/daurade/sol/... BIO snacké à l’huile d’Olive
Cпасибо заранее за помощь и комментарии!
всё то же меню... про био-картофель и био-йогурт понятно, а вот био-рыба...
понятно, что эта рыба не в естественных условиях жила, а выращена в экологически чистом месте и питалась экологически чисто....
как бы вы написали?
контекст:
loup/daurade/sol/... BIO snacké à l’huile d’Olive
Cпасибо заранее за помощь и комментарии!
Proposed translations
(Russian)
| 4 | биологически чистая рыба |
Dimitri Gal
|
| 5 +2 | органическая рыба |
Svetlana Chistiakova
|
Proposed translations
4 hrs
Dimitri Gal
France
France
Native in French
&
Russian
France
Uncompromising Quality since 1990
Native in: French (Variant: Standard-France) 
, Russian (Variant: Standard-Russia)
Works in: Russian to French, French to Russian, English to Russian
Related KudoZ points
:
4
Selected
биологически чистая рыба
органическими обычно называют фрукты/овощи/зерно, т.к. для их выращивания используют только органические удобрения (т.е. навоз, без химии).
А вот биологически чистая рыба выращивается как раз не в аквариумах с дистиллированной соленой водой, а как правило ловится (т.е. дикая) в экологически чистых акваториях.
--------------------------------------------------
Note added at 19 hrs (2019-06-17 06:23:00 GMT)
--------------------------------------------------
именно так
--------------------------------------------------
Note added at 4 days (2019-06-20 12:13:20 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Спасибо, Светлана! Очень рад.
А вот биологически чистая рыба выращивается как раз не в аквариумах с дистиллированной соленой водой, а как правило ловится (т.е. дикая) в экологически чистых акваториях.
--------------------------------------------------
Note added at 19 hrs (2019-06-17 06:23:00 GMT)
--------------------------------------------------
именно так
--------------------------------------------------
Note added at 4 days (2019-06-20 12:13:20 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Спасибо, Светлана! Очень рад.
Note from asker:
| то есть экологически чистые карп или дорада? |
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "спасибо, Дмитрий! Ваш ответ оказался ближе к окончательному варианту, проконсультированного у преподавателей кафедры русского языка СПГУ, здравым смыслом и, самое главное, заказчиком."
+2
57 mins
Svetlana Chistiakova
Russian Federation
Russian Federation
Native in Russian
Works in field
Russian Federation
Customized translations since 1997
Native in: Russian
Works in: French to Russian, Russian to French, French, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
органическая рыба
Эти продукты часто называют "органическими". С "рыбой" этот вариант лучше сочетается.
"Органическая рыба или «обыкновенная» рыба: в чём разница?"
https://zen.yandex.ru/media/id/5b63637cd58a3300a8ae1bac/orga...
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2019-06-16 12:36:27 GMT)
--------------------------------------------------
Да, «органический карп» и т.д.
P.S. «Органический» от англ. «organic» (фр. «biologique).
--------------------------------------------------
Note added at 3 days 4 hrs (2019-06-19 15:26:55 GMT)
--------------------------------------------------
Еще одна цитата, подтверждающая, что рыба (и другая продукция аквакультуры) относится к органической продукции:
"Закон «Об органической продукции…» президент Владимир Путин подписал в августе, документ вступит в силу с 1 января 2020 г. Закон регулирует отношения, связанные с производством, хранением, транспортировкой, маркировкой и реализацией органической продукции. К ней отнесена и продукция аквакультуры.
Органической продукцией признаются экологически чистые сельскохозяйственная продукция, сырье и продовольствие, производство которых соответствует определенным требованиям. В частности, при производстве «органики» нельзя применять антибиотики, стимуляторы роста и откорма, гормональные препараты (кроме разрешенных в России)".
https://fishnews.ru/news/36479
"Органическая рыба или «обыкновенная» рыба: в чём разница?"
https://zen.yandex.ru/media/id/5b63637cd58a3300a8ae1bac/orga...
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2019-06-16 12:36:27 GMT)
--------------------------------------------------
Да, «органический карп» и т.д.
P.S. «Органический» от англ. «organic» (фр. «biologique).
--------------------------------------------------
Note added at 3 days 4 hrs (2019-06-19 15:26:55 GMT)
--------------------------------------------------
Еще одна цитата, подтверждающая, что рыба (и другая продукция аквакультуры) относится к органической продукции:
"Закон «Об органической продукции…» президент Владимир Путин подписал в августе, документ вступит в силу с 1 января 2020 г. Закон регулирует отношения, связанные с производством, хранением, транспортировкой, маркировкой и реализацией органической продукции. К ней отнесена и продукция аквакультуры.
Органической продукцией признаются экологически чистые сельскохозяйственная продукция, сырье и продовольствие, производство которых соответствует определенным требованиям. В частности, при производстве «органики» нельзя применять антибиотики, стимуляторы роста и откорма, гормональные препараты (кроме разрешенных в России)".
https://fishnews.ru/news/36479
Note from asker:
| дальше ещё есть отдельно по названиям рыб. Получается : органический карп, органическая дорада...? |
| Спасибо! |
Peer comment(s):
| agree |
Elena Robert
1 day 7 hrs
|
|
Спасибо, Елена!
|
|
| agree |
Viktor Nikolaev
3 days 6 hrs
|
|
Спасибо, Виктор!
|
Reference comments
23 hrs
Viktor Nikolaev
Belgium
Belgium
Native in Russian
Belgium
Over 30 years in freelance translation
Native in: Russian
Works in: French to Russian, English to Russian, German to Russian, and 2 more.
Related KudoZ points
:
8
Reference:
Что на самом деле означают слова "БИО", "ЭКО", "ОРГАНИК", "НАТУР"
Note from asker:
| Cпасибо, Виктор! |
Discussion
Места для текста было тоже немного. Вариант "органический" не устроил никого.
А если серьезно, я бы всё-таки написала «органический». Знающих людей это порадует (правильный перевод, а не "рыба с молочными бактериями"), а незнающие всегда могут попросить пояснений у официанта или у друзей.
Так сложилось, что другие понятия уже имеют в продуктах питания свое значение: «эко» — произведено с минимальным влиянием на окружающую среду, «био» относится к молочным продуктам, содержащим живые бактерии (например, биокефир, биойогурт). Поэтому в законе закреплено только понятие «органические продукты».
https://www.profiz.ru/sec/2_2019/org_produkty/