Nel periodo post-prandiale in cui è compresa una quota glucidica, l'innalzamento dei livelli di insulina (insulinemia) determina un aumento della traslocazione dei GLUT-4, aumento dell'utilizzazione di glucosio da parte del muscolo (glicolisi), e il fenomeno di stoccaggio delle riserve di glicogeno (glicogenosintesi) tramite l'attivazione dell'enzima glicogeno-sintasi[4][22]. In questi casi il muscolo esprime una preferenza per l'utilizzo di glucosio al posto degli acidi grassi all'interno dei processi aerobici, intensificando la glicolisi.
https://it.wikipedia.org/wiki/Tessuti_insulino-dipendenti

Ipoglicemia: che cos'è, come si riconosce e come si tratta
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2 set 2020 — ... sintomi neurologici con l'aggravarsi dell'ipoglicemia dal momento che il cervello è il principale utilizzatore di glucosio del nostro organismo.