Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
caramel rulers
Italian translation:
barrette di metallo
Added to glossary by
martini
Dec 30, 2020 09:31
3 yrs ago
37 viewers *
English term
Italy
Translator for the publishing industry
Native in: Italian 
Works in: English to Italian, Spanish to Italian, Portuguese to Italian, and 1 more.
caramel rulers
English to Italian
Other
Cooking / Culinary
Ciao! Potreste aiutarmi a trovare il termine specifico corretto per caramel rulers?
Ecco il contesto, è una ricetta per fare delle gelée:
Place a 15cm square metal confectionery frame, or caramel rulers set to make a 15cm square, on the greaseproof paper.
Poi ci si versa il composto e quando si rassoda si taglia a quadretti.
Dovrebbero essere per esempio questi, https://dr.ca/products/set-of-ganache-caramel-ruler, ma non trovo il termine specifico in italiano.
Grazie mille per l'aiuto!
Laura
Ecco il contesto, è una ricetta per fare delle gelée:
Place a 15cm square metal confectionery frame, or caramel rulers set to make a 15cm square, on the greaseproof paper.
Poi ci si versa il composto e quando si rassoda si taglia a quadretti.
Dovrebbero essere per esempio questi, https://dr.ca/products/set-of-ganache-caramel-ruler, ma non trovo il termine specifico in italiano.
Grazie mille per l'aiuto!
Laura
Proposed translations
(Italian)
| 3 | barrette di metallo |
martini
|
| 4 | righelli per caramello |
MassimoA
|
| 3 | aste per modellare |
Consuelo Peruzzo
|
Change log
Jan 2, 2021 15:33: martini Created KOG entry
Proposed translations
50 mins
Selected
barrette di metallo
qui si parla di torrone, ma lo scopo è lo stesso
si tratta di contenere il caramello entro una cornice fino al raffreddamento
Versate metà del composto con le nocciole dentro quattro
barrette di metallo dello spessore di 2-3 cm poste sul piano di lavoro spolverizzato di zucchero a velo.
https://www.oggi.it/cucina/ricetta/torrone-al-cioccolato/
si tratta di contenere il caramello entro una cornice fino al raffreddamento
Versate metà del composto con le nocciole dentro quattro
barrette di metallo dello spessore di 2-3 cm poste sul piano di lavoro spolverizzato di zucchero a velo.
https://www.oggi.it/cucina/ricetta/torrone-al-cioccolato/
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Grazie mille martini e grazie a tutti per il contributo, questa mi sembra la soluzione migliore."
44 mins
Consuelo Peruzzo
Portugal
Portugal
Native in Italian
Specializes in field
Portugal
I work with words
Native in: Italian (Variant: Standard-Italy)
Works in: Portuguese to Italian, French to Italian, English to Italian, and 1 more.
aste per modellare
Ciao Laura. Cercando in rete ho trovato "aste per modellare". Non so se è il più appropriato.
22 hrs
righelli per caramello
Righelli disposti in modo da formare uno stampo per caramello a forma quadrata di 15 cm.
Un esempio: https://dr.ca/products/set-of-ganache-caramel-ruler
Un esempio: https://dr.ca/products/set-of-ganache-caramel-ruler
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