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pickled (in contesto)

Italian translation: frutta e verdura conservata

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:pickled (in contesto)
Italian translation:frutta e verdura conservata
Entered by: Simo Blom

18:58 Jul 10, 2005
English to Italian translations [PRO]
Food & Drink / stringhe software gestionale
English term or phrase: pickled (in contesto)
Pickled fruits & vegetables

Dovendo usare un solo aggettivo per frutta e verdura, l'italiano dice "frutta e verdura in salamoia" o "sotto aceto/sott'aceto" ? Grz !
Simo Blom
Finland
Local time: 20:37
frutta e verdura conservata
Explanation:
con metodi opportuni a seconda del prodotto. Però non fresca.
vedere:
http://www.lenntech.com/italiano/verdura-frutta.htm

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 24 mins (2005-07-10 20:22:58 GMT)
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Mi sembra chiaro che, in presenza di un titolo generico, non si può dire \'frutta sott\'aceto\' o \'salamoia\', perché pottrrebbe trattarsi di tante cose diverse, come dici tu, come:conserve, in scatola, in lattina, sciroppati, surgelati, essiccati...).
L\'unica cosa in comune tra tutti questi prodotti è che sono conservati e non sono freschi.

La frutta e la verdura conservate non fanno parte per forza delle mostarde e dei sottaceti.
Selected response from:

Giorgio Testa
Local time: 19:37
Grading comment
Grazie Giorgio ! Ieri a testo finito ho chiesto al cliente e non sapeva dirmi cosa intendessero di tutte le ricette o metodi di conservazione o condimenti, quindi ho scelto il termine più generico. Ringrazio moltissimo anche Vittorio, liviagiu, Elena, Ivana e Giuseppe per le risposte e i colleghi/e per gli agree.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3 +3mostarde di frutta e sottaceti
Elena Ghetti
4 +1frutta e verdura conservata
Giorgio Testa
4frutta e verdura in conserva
Giuseppe Randazzo
4sott'aceto/sottaceti
Ivana UK
4frutta e verdura in scatola
Vittorio Preite
3frutta e verdure marinate
liviagiu


Discussion entries: 1





  

Answers


18 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
frutta e verdura in conserva


Explanation:
la frutta sott'aceto non mi sembra molto plausibile...stessa cosa per in salamoia...

Giuseppe Randazzo
Italy
Local time: 19:37
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54 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
sott'aceto/sottaceti


Explanation:
Purtroppo in inglese la parola "pickled" ha un solo significato: "sott'aceto" - non sott'olio o in conserva...anche se non ho mai sentito parlare di un "pickeld fruit". Potresti dire semplicemente "sottaceti", senza specificare ne` frutta ne` verdura.

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Note added at 58 mins (2005-07-10 19:57:22 GMT)
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Mi corrego - \"pickled\" si riferisce anche ad i frutti conservati e si puo` dire tranquillamente \"pickled fruits and vegetables\" (vedi il sito sottostante)

Delicious pickled recipes for fruits and vegetables

www.freerecipe.org/Side_Dishes/Pickled_Fruits_and_Vegetable...

Ivana UK
United Kingdom
Local time: 18:37
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PRO pts in category: 20
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1 hr   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +3
mostarde di frutta e sottaceti


Explanation:
non mi piace "conservata" o "in conserva" mi pare troppo generico, comprende anche prodotti sott'olio o marmellate e non è quello che dice la voce inglese

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Note added at 1 hr 19 mins (2005-07-10 20:17:51 GMT)
--------------------------------------------------

Dal Concise Oxford Dictionary

pickle

noun
a relish consisting of vegetables or fruit preserved in vinegar, brine, or mustard

Elena Ghetti
Italy
Local time: 19:37
Native speaker of: Native in ItalianItalian
PRO pts in category: 20

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Laura Tosi
7 mins
agree  Daniela Zambrini
14 hrs
agree  Caterina Rebecchi: http://www.answers.com/topic/pickling
1 day 11 hrs
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31 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
frutta e verdura conservata


Explanation:
con metodi opportuni a seconda del prodotto. Però non fresca.
vedere:
http://www.lenntech.com/italiano/verdura-frutta.htm

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Note added at 1 hr 24 mins (2005-07-10 20:22:58 GMT)
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Mi sembra chiaro che, in presenza di un titolo generico, non si può dire \'frutta sott\'aceto\' o \'salamoia\', perché pottrrebbe trattarsi di tante cose diverse, come dici tu, come:conserve, in scatola, in lattina, sciroppati, surgelati, essiccati...).
L\'unica cosa in comune tra tutti questi prodotti è che sono conservati e non sono freschi.

La frutta e la verdura conservate non fanno parte per forza delle mostarde e dei sottaceti.

Giorgio Testa
Local time: 19:37
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PRO pts in category: 12
Grading comment
Grazie Giorgio ! Ieri a testo finito ho chiesto al cliente e non sapeva dirmi cosa intendessero di tutte le ricette o metodi di conservazione o condimenti, quindi ho scelto il termine più generico. Ringrazio moltissimo anche Vittorio, liviagiu, Elena, Ivana e Giuseppe per le risposte e i colleghi/e per gli agree.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Ivana UK
52 mins
  -> grazie Ivana!
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12 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
frutta e verdura in scatola


Explanation:
senza comprometterti su come, i dizionari parlano di aceto, zucchero, sale ecc. Il fatto e' che "pickle", che una volta si usava solo per l'aceto con spezie, ora viane applicato ad altri tipi di conserve. Ma non di marmellate = jams and marmalade(solo arance).

Vittorio Preite
United Kingdom
Local time: 18:37
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PRO pts in category: 28
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21 hrs   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
frutta e verdure marinate


Explanation:
si tratta di una preparazione speziata sia della frutta esotica che delle verdure (soprattutto africana, ma in Inghilterra si fa con le cipolle). Se cerchi su google e fai tradurre la pagina del sito qui sotto trovi la giusta definizione, ma anche su altri siti.


    Reference: http://www.globalsources.com
liviagiu
Local time: 19:37
Native speaker of: Native in ItalianItalian
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