Die alte Oeconomische (Oekonomisch-technologische) Encyclopädie von Grünitz nennt einen Baum "struppig", wenn er "viele VERWORRENE Aeste behalten hat, und daher nur zu Brennholz taugt".

Alternative, vielleicht weniger fachsprachlich klingend:
"in alle Richtungen wachsende Äste",
wie hier http://www.bonsai-oldenburg.de/html/stilformen.html beim HOKI - ZUKURI, der auch (wie Alluaudia humbertii, der laut Wikipediazuerst mit ausgebreiteten Trieben als Strauch wächst und später) mit einem schlanken und glatten Stamm und einer dicht verzweigten Krone als (...) *Baum* wächst

> Deshalb wäre über Äste und Zweige vielleicht zu befinden, wenn der Kontext hergibt, welcher Zeitpunkt des Wuchses gemeint ist. Das Bilde von Wikipedia zeigt m. E. verworrene *Zweige* - wobei ein Zweig per def. aus einem anderen Organ hervorgeht, also dem Ast, würde ich als Nichtbotanikerin mal annehmen.

Weitere Vorkommen von "verworrene Äste":

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Note added at 2 days14 hrs (2014-12-07 12:23:48 GMT)
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Ein schönes Dokument ist das "Kurzkompendium landschaftsgärtnerischer Pflanzenkunde" http://frp.landeco.rwth-aachen.de/frp/ftp/lehre/Grundstudium... aber auch hier findet sich kein geeignetes Adjektiv. Am ehesten hätte ich es unter "2.4.3.1 Strukturrichtung" vermutet - Fehlanzeige.