Italian to French Other Business/Commerce (general) grande distribution

Buongiorno sto traducendo un documento per un'azienda della grande distribuzione e parlano di "allievato"
Non sono riuscita a trovare un termine consacrato benché abbia qualche idea.
Avevo persato à "tutoriat" oppure "parrainage".
Potete aiutarmi per favore?
Grazie a tutti Sabrina