Вообще конечно достаточно Informatique, но если вам нужна именно вычислительная техника

«Меня интересует перевод "вычислительная техника". Только не "ordinatique" как предлагают некоторые словари.»

Informatique et systèmes de traitement de l'information

Informatique
L´informatique - contraction d´information et automatique - est le domaine d'activité scientifique, technique et industriel en rapport avec le traitement automatique de l'information par des machines telles que les ordinateurs, les consoles de jeux, les robots, etc.
Le terme « informatique » désigne à l'origine l´informatique théorique : un ensemble de sciences formelles qui ont pour objet l'étude de la notion d'information et des procédés de traitement automatique de celle-ci. En font partie, par exemple, l'algorithmique, le traitement du signal, la calculabilité et la théorie de l'information.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Informatique
Un système de traitement de l'information est un ensemble d'appareils (électriques, mécaniques ou biologiques) permettant de traiter automatiquement des informations.
Les premiers systèmes permettant de traiter automatiquement des informations étaient des appareils mécaniques. Aujourd'hui il existe une panoplie d'appareils en électronique numérique permettant de traiter automatiquement des informations: ordinateur, console de jeu, calculatrice, distributeur automatique de billets, enregistreur vidéo personnel, GPS, téléphone portable ainsi que les appareil d'avionique, les systèmes d'arme et aussi les robots - ces derniers sont en plus dotés de capacité de mouvement.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Système_de_traitement_de_l'info...

вычислительная техника
http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Вычислительная_тех...

Информатика
http://ru.wikipedia.org/wiki/Информатика

Appareil informatique
Un appareil informatique est un automate composé de circuits électroniques dans lesquels circulent des signaux électriques. Ces signaux représentent des nombres (voir électronique numérique) sur lesquels l'appareil effectue automatiquement des opérations conformément à des instructions pré-enregistrées.
Dans l'appareil, les nombres sont aussi utilisés pour représenter des caractères d'imprimerie, des couleurs ou d'autres informations. L'appareil manipule ainsi non seulement des nombres, mais tout type d'information qu'il est possible de récupérer par un circuit électronique et transformer en suite de nombres: textes, images, sons ou vidéo. Il permet en outre de stocker et d'échanger des informations.
L'ordinateur, la console de jeu, le guichet automatique bancaire, ainsi que les appareils d'avionique, le GPS ou le téléphone mobile sont des appareils informatique.
Un appareil informatique est formé d'un assemblage de matériels informatiques. Le respect des normes industrielles par les différents fabricants assurent le fonctionnement de l'ensemble.

Вот из одного диплома : Introduction en technologies informatiques assistées par ordinateur