The KudoZ open glossary is a browsable glossary of terms translated via the KudoZ term help network.

English to Bulgarian Cooking / Culinary Translation Glossary

English term Bulgarian translation
a 20 cm shallow cake pan 20-сантиметрова плитка форма за печене на кекс
Entered by: Kalinka Hristova
artificial pork flavour powder подправка (прах) с изкуствен аромат на свинско месо
bean sprouts бобови кълнове
buttermilk обезмаслено мляко
Challah хала
crabcake кюфтета от морски раци
Entered by: Emilia Balke
critter cuisine ентомофагия/кулинария с насекоми
Entered by: Andrei Vrabtchev
fines (cracklings) пръжки
five-a-day дневната порция плодове и зеленчуци
gram dhal супа от папуда
granulated sugar кристална / бяла захар
hip dinner party парти/вечеря по последна мода; готино парти/вечеря; парти/вечеря в крак с модата
Hominy grits царевична каша
Entered by: Kalinka Hristova
hot biscuits топли сладки
melon baller, fruit baller декоратор (за плодове и/или зеленчуци)
Entered by: Kalinka Hristova
miso мисо - вид соева съставка за готвене
one-dish готвене в един кухненски съд
Entered by: Trufev
pork floss свинско на конци
red bean curd червено тофу
Refract. solids сухо вещество/суха маса
restructured meat pieces месни заготовки / полуфабрикати
Entered by: DEnchev
rubbed cake картофена палачинка
Set yoghurt заквасено кисело мляко/подквасено кисело мляко
Entered by: Kalinka Hristova
Springform форма за печене с подвижно дъно
Entered by: Elena Ivanova
tara gum растителна смола (tara gum)
Tatin / Tarte Tatin Ябълкова пита "Татен"/Тарт "Татен"
Entered by: Kalinka Hristova
tumbling центрофугиране на месо
vital corner сектор или асортимент от здравословни храни
Entered by: Ventseslava Uzunova
yield добив/продукт/тегло
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search