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Oct 27, 2016 09:00
7 yrs ago
2 viewers *
French term

COMTE

French to Italian Science Cooking / Culinary COMTE
Il formaggio Comté potrebbe essere paragonato a quale formaggio italiano nel gusto??? GRAZIE PER L'AIUTO
Proposed translations (Italian)
3 +1 COMTE - GROVIERA
3 Fontina

Proposed translations

+1
1 hr

COMTE - GROVIERA

E' un formaggio che fa parte della famiglia dei Gruyeres.
Ti metto i link, uno parla del groviera italiano e l'altro dei Gruyeres in generale.
Io comunque lo lascerei così.
Buon lavoro.
Sonia
Peer comment(s):

agree zerlina
1 hr
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1 hr

Fontina

Direi la Fontina valdostana

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Note added at 1 ora (2016-10-27 10:31:58 GMT)
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Per esempio qui lo usano per fare la polenta come sostituto della fontina:
http://www.tipiak.fr/recette/polenta-gratinee-au-comte.html

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