Vin croquant, tradotto in inglese: crunchy wine

Definizione di crunchy wine( trovata su www.winespectattor.......)
<<…“crunchy” as a wine descriptor does not mean it will make you chew when you drink it. Describing a wine as crunchy usually refers to a vibrant acidity- it’s similar to saying the wine has snap, or crispness…>>

Ho trovato anche la descrizione del Beaujaulais Les Griottes, che pone l’accento sul gusto acidulo : ” … croquant avec un côté acidulé de fruits rouges frais : griottes, framboise, fraise…”

Ho inserito infine dei riferimenti al vino di visciole (o amarene selvatiche), che sono bacche simili alla ciliegia, ma più piccole e dal sapore acidulo.




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Note added at 10 hrs (2016-12-02 21:04:15 GMT)
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http://www.vinicolarotondi.com/vino_di_visciole.html

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Note added at 2 days12 hrs (2016-12-04 22:27:15 GMT)
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Avendo letto il seguito del testo nella domanda "le poudré délicat de la griotte", ho notato che compare per ben due volte la parola "notes" (notes végétales e notes gourmandes), per cui, nella traduzione che avevo suggerito "con note acidule di amarena", sostituirei "note" con "toni".

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Note added at 2 days12 hrs (2016-12-04 22:30:47 GMT)
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...intendevo "le poudré délicat de l'iris! chiedo scusa