The KudoZ open glossary is a browsable glossary of terms translated via the KudoZ term help network.

French to Russian Cooking / Culinary Translation Glossary

French term		Russian translation
poularde en vessie		пулярка в свином пузыре	KISELEV
Entered by: KISELEV
poule fermier et jus de laitue		ципленок по-фермерски с соусом из салата латук

préparation		приготовленная смесь	KISELEV
Entered by: KISELEV
Queue de bœuf		бычий хвост

riquette		салат рокет, рукола

RIS DE VEAU: braisé au grué de cacao et feuille de tabac		Зобная железа теленка, тушенная с какао-крупкой и листом табака

Risotto aux cotes de bettes		ризотто с лиственной свеклой

riz cremeux		рис (нежный) со сливками

roulé violette		рулет \"Фиалка\"	Alina Barrow
Entered by: Alina Barrow
Sablé Olives Noires		песочное печенье с оливками	svetlana cosquéric
Entered by: svetlana cosquéric
Salade d’ébly		пшеничный салат

salade des marais (salade d’écrevisses)		салат из овощей с речными раками

salade indienne aux endives		салат с эндивием по-индийски

sauce cocktail		розовый соус

Service 15% compris sur le H.T.		Включая стоимость обслуживания в размере 15% от суммы нетто (без налогов и сборов)

smoothie exotique		коктейль из экзотических фруктов	Elene P.
Entered by: Elene P.
tartare de légumes		овощной тартар	KISELEV
Entered by: KISELEV
tenir au corps à coup de pieds de porc		предлагать такие сытные блюда, как свиная нога	Irina Mestergazi
Entered by: Irina Mestergazi
Terrine campagnarde		Паштет по-деревенски

th. 6		thermostat 6 - отметка/деление 6

tire d'érable		уваренный кленовый сироп

tomates anciennes		старинные сорта помидоров	svetlana cosquéric
Entered by: svetlana cosquéric
Troffie		макароны Трофие	svetlana cosquéric
Entered by: svetlana cosquéric
une souris d'agneau braisée		тушеная голяшка ягненка

Viande de Bœuf race Aubrac		говядина по-обракски	Natalie
Entered by: Natalie
volaille braisée cuite au pain		птица [запеченная] в тесте	Alina Barrow
Entered by: Alina Barrow
volaille et concassé de tomate en enroulade		рулет из птицы в томатном соусе	Alina Barrow
Entered by: Alina Barrow
yaourt brasse'		Йогурт жидкий	Vladimir Dubisskiy
Entered by: Vladimir Dubisskiy
\"chartreuse d’asperge\"		шартрёз из спаржи	Sophia Shishatskaya
Entered by: Sophia Shishatskaya

« Prev

Other Terminology Resources

Your current localization setting

Norwegian

Select a language

More languages...